农贸市场的食品一般来说比较安全，按照相关规定，农贸市场的食品都是从正规渠道来的。 农贸市场经营者守则 (一)经营者取得相关证照后合法经营，按照与市场开办者的协议约定，在指定地点经营，服从管理，自觉遵守有关法律法律和市场管理制度。 (二)经营活动遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则，主动向消费者出具市场销售专用凭证，明示经营者名称、具体经营场所或摊位号等。 (三)经营活动遵守国家计量法律法规规定，不使用不合格计量器具，不破坏计量器具准确度，不伪造数据和破坏铅(签)封。 (四)遵守价格法律法规，按规定实行明码标价，使用规范的标价签(价目牌)标明品名、计价单位、销售价格...
油炸食品由于用油量比较多，而且通常温度比较高，会造成脂肪氧化，而脂肪氧化过程中会产生一些对人体有害的物质，如氢过氧化物的分解产物、二聚合物等。这些物质经消化道吸收后会慢慢移至肝脏及其他器官引起慢性中毒，目前有研究发现脂肪氧化产生的聚合物有致畸致癌的危险。 同时，脂肪氧化还会促进胆固醇氧化，产生一些胆固醇氧化产物。胆固醇氧化产物在人体内可引起细胞毒性、氧化DNA损伤、致癌性和...[详情]
拨打食品药品监督管理局电话12331，或者拨打12315。 当前农贸市场食品安全监管存在的问题 (1)农贸市场食品安全监管体制未真正理顺。 一是作为食品安全第一责任人的地方政府责任意识未能完全确立，出现食品安全事故后对地方政府追责不力。一些地方政府不能很好的承担监管责任，做到“守土有责”，不及时组织协调处置食品安全事故或对本行政区域涉及多环节的区域性食品安全问题开展专项...[详情]
食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。那么农贸市场...[详情]
食品安全问题关系到人们的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，每一个参与者都应该高度重视，主动承担应尽的责任。那么农贸市...[详情]
记者从广西巴马瑶族自治县消防部门获悉，3日7时许，巴马瑶族自治县农贸市场发生火灾，消防官兵赶至现场救援，现场共疏散13名群众，目前有1名人员失踪，现场消防官兵正在搜救中。据当地消防部门介绍，着火面积达1500平方米。至10时30分，火势基本得到控制。消防官兵正对零星火点进行扑灭，火灾原因正在进一步调查。生活中我们难免会遇到一些突发火灾、坍塌事故等危及人身安全的意外事故，给我们的生命财产造成巨大损失因此，佰佰安全网提醒您：当面对这些事故时，学会掌握一些急救常识十分必要。下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。
昨天，朝阳区一家超市的水产生鲜水箱内空空如也，各类活鱼都已下架停售。“本想去买条活鱼，竟然发现超市里没卖的。”一位消费者说。记者走访了解到，近日来北京多家超市门店的活鱼确已下架。不过，针对网传的“因北京水体污染造成淡水活鱼大量下架”的说法，市食药监局回应称：传闻不可信。官方表示，部分超市停售淡水活鱼属于企业自主行为，北京从未统一下达停止销售淡水活鱼的通知。北京市水产品抽检合格...[详情]
北京农贸市场不允许售卖活禽，市场外活禽销售须经检验检疫；相关部门表示发现问题可举报。记者近日从北京市疾控中心获悉，2016年1月1日至3月31日，全国人感染H7N9禽流感发病水平明显高于往年，且呈现点多面广态势。其中，北京共报告3例输入性人感染H7N9禽流感病例。北京市动物卫生监督所表示，为阻断H7N9禽流感病毒通过禽传播给人类，北京早在2005年便关闭大部分活禽交易市场。目前...[详情]
曾经得力的销售人员因小事儿吵架后不仅离开了酸菜厂，还另起炉灶单独干起卖酸菜生意。眼看着自家的生意被分走不少，一直觉得“咽不下这口气”...[详情]
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