经常食用的粮食熏蒸剂是磷化铝、磷化钙、磷化锌、敌敌畏等药品，上述磷化物会吸收粮堆空隙与粮食中的水分，产生化学反应，释放磷化氢剧毒气体，以达到杀死粮堆中的各种害虫与虫卵的效果。粮食熏蒸剂具有较高的毒性，如磷化铝是灰绿色粉末，遇水分解产生磷化氢，比空气稍重，有毒性。磷化氢在空气含量达到1.4 mg/m3～4.2mg/m3时，即可闻到其气味。浓度为10mg/m3，接触6小时，有中毒症状。浓度达409 mg/m3～846 mg/m3时，0.5至1小时就会发生死亡。因此施药工作，必须由经过训练，了解药剂性能，掌握熏蒸技术和防毒面具使用方法的人员担当。
1、面粉中添加的增白剂超标 目前各地面粉厂家普遍使用过氧化苯甲酰为主要成份的增白剂。联合国粮农组织规定过氧化苯甲酰用量不得大于75个PPM(百万分之一)，我国食品添加剂委员会1996年规定，过氧化苯甲酰在面粉中允许添加的最大剂量为60个PPM。但至今仍有许多厂家不按有关标准而任意添加增白剂，有些厂家面粉增白剂的最高使用量竟达到100个PPM。与此同时，由于此类增白剂在面粉中...[详情]
食品污染主耍来自四个方面：一是工业废弃物污染农田、水源和大气，导致有害物质在农产品中聚积，尤其以镉、砷等重金属超标危害最大;二是随着农业产品使用量的增加，一些有害的化学物质残留在农产品中，例如使用了大量的化学农药，导致粮食中含有大量的农药残留，对人体的毒性很大;三是食品生产、加工过程中，一些化学色素、化学添加剂的不适当使用，使食品中有害物质增加，如在磨面粉的时候添加增白剂、工...[详情]
谷粒被害虫蛀食后，碎粮增多，种子发芽率降低；此外，害虫吐丝还可使粮食结块；虫粪、虫尸和有的害虫分泌的臭液则污染粮食，甚至产生毒素，或...[详情]
人类生存和发展离不开粮食，获得足够的粮食是人类生存的基本权利。目前，影响世界粮食安全的因素依然很多，粮食供给与人口增长之间的矛盾日益...[详情]
“新华调查”栏目9月26日播发《成本五百标八千——神秘“洗脑店”推销天价旅游商品起底》，报道张家界旅游景区周边乳胶类、朱砂类旅游购物店销售天价旅游商品的行为，引发社会强烈关注。其实类似这样的事情并不鲜见，对于很多游客来说，在这些年的旅游中都会或多或少地陷入几个“坑”。哪些“坑”是你印象最深刻的呢？8天假期马上就到了，只有擦亮眼睛，早做防备，才能愉快地过节。 佰佰安全网建议：对零团费、负团费的操作者和所涉及的旅行社，取消其相关的旅游资质，强化旅行社之间的连带监管，同时加强旅游市场管理势在必行。想了解更多旅游安全常识，下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有...
近几个月来，非洲东部多国遭受严重的沙漠蝗虫灾害。联合国粮农组织25号再次发出警告称，东非地区的蝗灾仍处于“极其令人担忧”的状态，蝗灾将对埃塞俄比亚、索马里和肯尼亚等国的粮食安全构成严重威胁。联合国粮农组织称，非洲地区的蝗虫正在不断繁殖，预计未来几周内将形成新的蝗虫群，进一步加剧灾情——其中，埃塞俄比亚南部的索马里州和奥罗米亚州的蝗虫繁殖情况尤为严重，将会出现大量新蝗虫群；肯尼...[详情]
24日，第三届全球土地科学大会在北京召开。中国农业部副部长屈冬玉在开幕式上说，在粮食进口1亿吨前提下，推算到2020年我国粮食总产能需达6.41亿吨，即人均粮食产量454.9公斤。因此，对耕地资源保护，以及对土地资源优化调控和管理，确保国家粮食安全和农产品有效供给，依然是摆在相关部门和专家学者面前的首要难题。 我国有世界上最复杂、最多样化的土地资源及开发利用方式。按人口自然增长...[详情]
中国迄今最大海外收购案，并非是为满足其工业需求、扩大金融影响力或提升战略地位。相反，中国430亿美元收购瑞士农业公司先正达是为了更基...[详情]
耕地是我国粮食安全的基本保障，然而，近年来随着大规模开发建设我国的耕地萎缩严重，水土流失也相当厉害。生态安全和粮食安全受到威胁。详情...[详情]
