食品安全需要注意什么 1.认真对待“有效期”和“保质期”，不购买过期产品，发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，应退货并向零售商或食品加工商报告。 2.假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。如发现销售假冒品牌、假冒标签的食品及被污染过的食品等应向有关机构检举揭发。检举揭发这些事件可以帮助当局查处不法商贩，防止此类事件重现。 3.生鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层，加工过的食品放在顶层。食品应包装或妥善盖好后储存。 4.不要将热食物放人冰箱，因为这样会使冰箱内温度升高。...
提高学生校园超市食品安全要从以下几方面开始入手，请大家仔细阅读， (一)规范经营主体资格，把好食品市场准入关，对校园及周边食品经营者进行逐户核查，加大对证照、经营场地等内容进行逐项规范。 (二)健全各项制度建设，规范食品经营行为，要建立食品购销台账制度，建立不合格食品下架退市制度。 (三)切实履行职责，维护校园周边食品市场经营环境，要加大巡查力度，坚持定期巡查与不定期巡...[详情]
1、食品经营者必须认真执行进货查验制度，避免因盲目采购不安全食品造成的经济损失和一旦造成食物中毒和人身伤亡事故所需要承担的法律责任。 2、食品经营者在采购食品时，应当严格审查食品供应商的条件，认真查验供货者的许可证和食品合格证明文件，确保所采购的食品符合标准。 3、食品合格证明文件，是生产者出具的用于证明出厂产品的质量经过检验，符合相关要求的凭证，包括食品生产者自行检验后...[详情]
学生每天大部分时间没有家长陪同，这次期间学生可以自由支配摄入的食物，而一旦食用有安全问题的食品就可能引发重大问题。那么如何辨别问题食...[详情]
学生因为食品问题引起危害也是很常见的现象，那么如何加强学生的食品安全教育？...[详情]
保障广大人民群众食品安全和身体健康，湖南省食药监局日前发布消费警示，提醒灾区注意食品安全。正值高温季节，水灾之后更易发生食品安全事故。湖南省食药监局提请灾区市民不吃腐败变质或被洪水、雨水浸泡过的食品；不吃淹死、病死的禽畜、水产品；食物存放要注意防潮、防霉、防鼠，应避免食物直接放置于地面，可用搁板垫高防潮；食物应煮熟煮透，生熟食品分开盛放；高温天气食物易腐败变质，不要吃变味、发粘、发霉等变质食物。不喝生水，不直接饮用未经任何处理的地表水，必要时购买瓶（桶）装饮用水；装水器具应干净，并经常倒空清洗；自来水水管或水龙头如被污染，退水后应充分清洗管路，水龙头表面使用含氯消毒剂擦拭消...
食品安全问题一直备受关注。昨日，市食药监局公布了对中学生食药安全意识调研结果。数据显示，超七成的中学生对认为存在安全问题的“小食品”表示会购买，五成表示不会减少摄入，这表明相当一部分中学生在食品安全方面缺乏自我保护意识。 此次调查涉及本市东城、丰台、怀柔3个区县的共4224名中学生，采用科普知识测试题的方式，检验中学生的食药安全认知水平。在食品方面，相当一部分中学生对食品安全方...[详情]
自8日天津新增1例新冠肺炎确诊病例后（系冷冻食品装卸工人），“冷链食品外包装核酸呈阳性”又一次被推上了热搜！那么，冷链食品怎么吃才安...[详情]
本次抽检涉及食用油、油脂及其制品等19大类食品，共抽检362批次，其中合格354批次，不合格8批次。...[详情]
