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厨房饮食卫生安全事故

厨房饮食卫生安全事故安全知识

一、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。 二、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 三、不到园所周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。 四、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 五、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色...

  • 饮食卫生安全隐患
    饮食卫生安全隐患

    1.生物性污染 典型案例:加工食物生、熟不分 专家点评:食品的生物性污染包括微生物、寄生虫、昆虫的污染,以及能引起食品腐败变质并可作为食品受到污染变质的非致病菌。寄生虫和虫卵可通过病人、病畜的粪便间接通过水体或土壤污染食品或直接污染食品。粮食中的甲虫、螨类、蛾类,以及动物食品和发酵食品中的蝇、蛆等均为常见的昆虫污染,如果蔬菜水果洗不净、米淘不净等,可能导致昆虫污染。 解...[详情]

  • 秋季饮食卫生安全常识
    秋季饮食卫生安全常识

    1、进入秋季以后,人们经常会出现腹痛现象,细菌性食物中毒是其罪魁祸首。因此,秋季预防食物中毒是头等大事。秋季最好不吃摊点食品,不购买没有无卫生保障许的盒饭、小菜及冷饮,家里尽量不留过夜食物,瓜果要洗净后食用,确保入口食品的卫生安全。 2、秋季饮食切忌进食过饱,要多喝开水或茶水,每天喝几杯稍淡的茶水对心脏有保健功能。 3、秋季天气燥热,不要过多食用温热的食物,如狗肉、人参、...[详情]

  • 饮食卫生应注意哪些
    饮食卫生应注意哪些

    饮食卫生要靠自己,在生活中要避免食用不洁的食物,下面为大家介绍饮食卫生应注意哪些?...[详情]

  • 春季饮食卫生小常识
    春季饮食卫生小常识

    食品清洁,可以防止病从口入,避免被细菌或毒素污染的食物进入身体而发病,下面为大家介绍春季饮食卫生小常识。...[详情]

厨房饮食卫生安全事故安全新闻

随着我国经济水平发展人民物质生活提高,越来越多的消费者选择离家到餐馆就餐,这一变化使得我国的餐饮业也迅速发展繁荣起来。而随之而来的就是越来越多的餐饮业带来的食品安全事故,让大众的饮食生活陷入忧虑之中。近年来,餐饮业 食品卫生安全问题频发,给居民的生活饮食带来安全隐患,专注食品安全常识的佰佰安全网现为您盘点近年餐饮业食品安全事故,希望监管部门对餐饮食品违法行为加大惩处力度,保障大众 食品安全。餐饮企业应诚信经营,为企业赢得良好的信誉,加强内部食品安全监管以及环境卫生监督,加大店内员工的培训力度,保证人民舌尖上的饮食安全,才能赢得好的口碑。济南:恒隆广场一餐馆吃出20条虫子顾客...

  • 山东一高校病人来校“蹭饭” 饮食卫生让人忧
    山东一高校病人来校“蹭饭” 饮食卫生让人忧

    日前,根据学生反映,有媒体报道称山东省千佛山医院的病员“抢占”了山东师范大学食堂,甚至有的穿病号服前来吃饭,使用公共餐具。16日,记者来到山东师范大学食堂进行走访,现在想在食堂吃饭必须刷卡,外来人员无法买饭,也有其他靠近医院的高校明确拒绝病号入内。外来人员不见踪影据报道,5日中午12时,山东师范大学千佛山校区的学生餐厅里,除了学生,还有一部分操着外地口音、年纪颇大的社会人士挤在...[详情]

  • 企业安全事故瞒报事件盘点
    企业安全事故瞒报事件盘点

    近年来,全国连续发生重大安全事故,给国家和人民生命财产造成了重大损失,引起了国家领导人的高度重视,习近平总书记曾强调:“重特大安全生产事故,造成重大人员伤亡和财产损失,必须引起高度重视。然而仍有企业在发生安全事故后依然违法瞒报,造成二次伤害,佰佰安全网专注劳动安全知识的小编为大家盘点了近年的瞒报事件,希望能引起各部门的注意。河北蔚县矿难瞒报事件 2008年7月下旬,河北蔚县发...[详情]

  • 天津药厂发生安全事故 近期爆炸事故不消停啊
    天津药厂发生安全事故 近期爆炸事故不消停啊

    4月19日,西青区精武镇博爱制药厂发生安全生产事故,目前发现1人重伤、4人轻伤,已送医院救治。...[详情]

  • 曝海底捞吃出苍蝇  饭店厨房卫生如何管理?
    曝海底捞吃出苍蝇 饭店厨房卫生如何管理?

    6月23日,本报报道了海底捞劲松店顾客吃出苍蝇一事。店铺工作人员虽向吴女士致歉,但要求其删除拍摄的照片,吴女士对此表示不满。...[详情]

厨房饮食卫生安全事故安全产品

厨房灶具
厨房灶具

灶具即炊具, 英文译作Cooker。 灶具按使用气种分为:天燃气灶、人工煤气灶、液化石油气灶 电磁灶。 按材质分为:有铸铁灶、不锈钢灶、搪瓷灶。...[详情]

周边产品
厨房水槽
厨房水槽

厨房水槽,也称作厨盆,按材料分钢板珐琅、陶瓷、人造石、亚克力、结晶石水槽、不锈钢、铸铁搪瓷等;按款...[详情]

厨房清洁布
厨房清洁布

厨房清洁布是由原料为毛发百分之一细的超细合成纤维制作。厨房清洁布能去除灰尘、霉菌、杂菌、油污、水印...[详情]

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夏季非常的炎热,我们要在饮食方面多加注意,那么夏季饮卫生要注意哪些呢?文中小编问您讲述一下关于夏季饮食的一些知识。...[详情]

现如今学生饮食卫生习惯很重要,尤其是中小学生阶段是形成一生饮食习惯的重要时期。因此,作为家长也应该了解和掌握一些营养学知识,帮助孩子养成健康的饮食习惯。那么,学生如何养成良好饮食卫生习惯呢?今天佰佰安全网就来讲一讲相关的校园饮食知识。学生的饮食卫生存在哪些陋习? 目前一些学生日常生活中存在着如下几大不良饮食习惯,给健康带来了负面影响,应引起家长和学生...[详情]

所属栏目 科普
所属栏目 科普

卫生是饭店赖以生存的基本条件。若不注意饭店卫生,不仅会影响顾客的健康,也可能波及整个社会,其中的严重性及重要性,是每个餐厅经营者都不可轻...[详情]

随着经济水平提高,越来越多中国人选择将旅游作为一种生活方式。旅游对于现在的都市人来说,已经成为了日常生活中不可缺少的一个重要组成部分,也有越来越多的人选择境外旅游。然而,旅游安全事故也在增加。小编整理了境外旅游的一些事故,提醒大家一定要注意安全,特别是要遵守当地的法律法规,尽量避免发生意外。出国游安全事故盘点 朝鲜重大交通事故致32名中国游客遇难2...[详情]

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