许多妈妈认为，吐司是面包中最朴实清爽的一款，把它作为早餐首选，但是吐司的含钠量其实特别高，2片吐司钠含量就超过了美国疾病控制与预防中心建议每日钠总摄取量的1/3。也就是说只要吃2片吐司，就达到了每餐钠摄取量的上限。钠超标有多可怕，不用我再说了吧。 反式脂肪酸除了增加心血管疾病风险，也影响大脑发育。市售面包常使用人工奶油取代天然动物奶油，所以面包中含有大量的反式脂肪，它是影响孩子注意力和智商的杀手！ 面包大多是高油食物，几乎所有面包的饱和脂肪比例都高于30％，有些甚至高达60％，油脂摄取太不均衡，长久下来会造成肥胖。 市售面包、糕点为了保证松软的口感，常添加膨松剂，而膨...
食品安全隐患排查制度 1、设立食品卫生检查监督小组,定期或不定期对商场进行商品卫生检查和环境卫生检查; 2、把好食品采购、进货关,特别是对油、米、肉、菜等大宗,关键的食品要定点,不准采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品,确保所购食品卫生安全; 3、规范食品加工操作流程。做到粗细分区、肉菜分开、生疏隔离、洗消严格; 4、对储存食品应进行冷藏保鲜,无须保鲜的食品应做到离...[详情]
1、危害公众身心健康和生命财产安全。人类的生存与发展离不开安全的食品，不安全食品常常会致使食用人组织器官产生急性、亚急性或慢性损害，学术上称之为食源性疾病。有的会产生一过性身体不适，有的还可导致基因突变，严重时危及生命。由于该类产品是公众的生活必需品，不论是在使用空间上，还是在使用人群上都具有广泛性特点，一旦发生安全事故就是群体性事件。据世界卫生组组织统计，工业化国家每年有3...[详情]
“超市里隐藏的食品安全隐患”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
火爆的网络送餐平台，其实是包庇“虚拟饭店”、无证照饭店的“温床”。尽管本月初开始施行的新《食 品安全法》明确规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，还应当审查其许可证，但记者近日调查发现，一些在沪从事经营活动的 第三方网络送餐平台对这一法律规定依旧置若罔闻，光鲜的各色外卖背后，蕴藏着极大的食品安全隐患。一家饭店竟有三名三址商务楼宇和学校，是网络送餐需求人群的集中地。记者分别以上海市工商局大厦和华东师范大学闵行校区为送餐点，使用“饿了么”、“美团外卖”等网络送餐平台订餐。在“饿了么”上，记者随机选择了一家标称距离工商大厦204米的“特色黄焖鸡米饭店”...
幼儿园一日活动中，午睡安全最容易被忽视。由于“午睡不会出事”的麻痹思想，部分值午班的教师没有严格执行午睡巡视和护理规定，往往在孩子睡着以后，做一些上午没完成的工作或在床上打打盹，有的甚至与幼儿同睡。殊不知，这个安全管理的空白档，会出现让人警醒的安全事故。以下安全案例使我们在高度警醒、克服麻痹思想的同时，也教会我们如何关注幼儿午睡安全，以减少意外事故的发生。案例一：保育员王老师满...[详情]
近日，江苏南京部分高校的同学遇到了“舌尖上的困境”。一些高校的校园外卖送餐服务被叫停了，这让早已习惯了靠手机订餐生活的同学很不适应。中国传媒大学南广学院对线上订餐的措施为：要求自2017年4月6日起，凡在校内经营的所有餐饮服务单位全部取消外卖服务。其中还提到“各餐饮经营单位自接到本通知后应立即终止与各类网络订餐终端的合作，并取消各种形式的线上订餐服务”。高校对于手机订餐的态度会...[详情]
通过外卖平台点餐，获得相应红包链接，指定次序的参与者点击后，可获得金额较大的“大红包”。外卖“拼手气红包”这一都市白领熟悉、原本只能...[详情]
美团外卖平台上的一家米线店被爆出员工脚踩在米线桶上，非常不卫生，引发网民集体抨击。...[详情]
