厨师每天和油烟打交道，会有过多的吸进油烟对肺有伤害而且长期在油烟中工作对皮肤不好这就是为什么女人不去当厨师的原因。 厨师，这个给我们带来美味的行业，其实也是一个容易的职业病的高危人群。多年在医院从事职业病研究的专家告诉小编，在各类职业病高危族群中，厨师名列第二，仅次于消防员。而更严峻的是，厨师本身对此认知程度极低。 中国烹饪一向讲究煎、炒、烹、炸，而这些烹调方式可产生大量油烟，并散布在厨房这个狭小的空间内，随空气侵入人体呼吸道，进而引起疾病。厨师在为人们奉献精美可口的食物的同时，自身的健康也受到了许多因素的困扰。 研究证实，厨房里的一氧化碳，主要来自于燃料未能充分燃烧及烹...
在五星级酒店，厨师长月收入最高，高位数可达到2万元;在四星级酒店，厨师长的月薪高位数约1万;三星级酒店，厨师长最高月薪8000元。社会酒楼，厨师长一般平均在5500—8000元不等。 厨师长每天的工作重点在于管理，而不在于埋头操作。厨师长要注意日常工作重点。 1、检查。分饭市前、饭市中、饭市后三个阶段。比如在饭市前，检查餐料的收货质量，检查员工上班的精神面貌、出勤纪律，检...[详情]
1、企业主要负责人责任。 按照"党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责"的要求，企业法定代表人、实际控制人是企业主要负责人，也是安全生产的第一责任人，全面负责安全生产工作。 要认真贯彻执行《安全生产法》、《职业病防治法》等法律法规和党中央、国务院及省委、省政府关于安全生产工作的决策部署，严格落实企业安全生产主体责任，建立健全安全生产和职业卫生责任制，签订安全生产目标责任书...[详情]
山洪暴发、河水泛滥、城市积水、雷击伤亡这些都是雨季常发生的自然灾害。那么，煤矿雨季三防岗位责任制呢？佰佰安全网和您一起来看一下！...[详情]
安全涉及到各行各业，千家万户;安全影响到人民群众的生命和财产安全，影响到社会的安定团结，影响到地方经济发展，下面让佰佰安全网小编来告...[详情]
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，并发出通知，要求各地区各部门认真遵照执行。《地方党政领导干部食品安全责任制规定》全文如下。第一章 总则第一条 为了进一步落实食品安全党政同责要求，强化食品安全属地管理责任，健全食品安全工作责任制，保障人民群众“舌尖上的安全”，根据有关党内法规和国家法律，制定本规定。第二条 本规定所称食品安全包括食用农产品质量安全。本规定所称分管食品安全工作是指分管食用农产品质量安全监管、食品安全监管等工作。本规定所称食品安全相关工作是指卫生健康、生态环境、粮食、教育、政法、宣传、民政、建设、文化、旅游、交通运输等...
据悉，新版《食品安全法》将于今年10月1日起正式实施，新法都有哪些亮点?为什么被称为“史上最严”?近日，国家食药监总局法制司司长徐景和为大家解读了“升级”后的《食品安全法》。徐景和表示，“修订后的《食品安全法》最大的变化能用两个字来概括：一是‘新’，二是‘严’”。经两次审议、三易其稿，新版《食品安全法》内容新增了50多条，对现有70%的条文进行了实质性的修订，新增一些重要的理念...[详情]
记者崔国强报道：日前，国务院安全生产委员会印发了2018年工作要点的通知，要求进一步提升安全生产工作水平，实现事故死亡人数、较大事故、重特大事故进一步下降。据悉，2018年安全生产工作10大要点为：严格落实安全生产责任制、加强安全生产法治建设、深化安全监管体制机制改革、推进城市安全发展、加强农业农村安全监管、深化危险化学品安全综合治理、强化安全生产专项治理、深入开展安全生产宣传...[详情]
昨天，美团外卖与众安保险推出食品安全保险业务。使用美团外卖消费的用户一旦出现食品安全问题，通过在线方式提交医疗证明等相关材料，即可获...[详情]
“各有关地方、部门都要保持高度警惕，做好防大汛、抢大险的准备，决不能有丝毫麻痹松懈行为！”7月7日的国务院常务会议上，李克强总理再次...[详情]
