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食品安全研究方法课程简介

食品安全研究方法课程简介安全知识

转基因食品的安全隐患? 1.对生态系统(包括环境)的影响 生态系统是各种动物、植物与环境的一种动态平衡系统,而转基因食品是人为对特定物种进行干预,改变其性状,因而也改变了该物种在食物链和生态系统中的位置,引起一系列不可预料和复杂的变化。 2.转基因技术本身的不足 虽然基因技术发展可以将DNA进行切割,将一异源基因引入另一生物,但不能完全准确地预见作用后产生的新的蛋白质的性状是否完全吻合我们的要求。 3.物种多样性的破坏 基因技术加上商业营销将使某类作物如超级水稻为某一公司垄断供应种子,使原来多个品种减少为同一基因的单一品种,当真菌、病毒、虫害侵袭这种植物时,...

  • 绿色食品的简介
    绿色食品的简介

    在许多国家,绿色食品又有着许多相似的名称和叫法,例如:生态食品、自然食品、蓝色天使食品、健康食品、有机农业食品等。由于在国际上,对于保护环境和与之相关的事业已经习惯冠以“绿色”的字样,所以,为了突出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工程序,在中国,统一被称作“绿色食品”。 绿色食品具备的条件 1.产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。 2.农作物种植、畜...[详情]

  • 扑草净的使用方法简介
    扑草净的使用方法简介

    生物灾害安全小知识: 1、旱田使用 (1)棉花播种前或播种后出苗前,每亩用50%可湿性粉剂100-150克或每亩用48%氟乐灵乳油100毫升与50%扑草净可湿性粉剂100克混用,对水30公斤均匀喷雾于地表,或混细土20公斤均匀撒施,然后混土3cm深,可有效防除1年生单、双子叶杂草。 (2)花生、大豆、播种前或播种后出苗前,每亩用50%可湿性粉剂100-150克,对水30...[详情]

  • 绿色食品发展研究
    绿色食品发展研究

    近十几年来,随着经济的迅猛发展,城乡人民收入大幅提高,居民人均消费水平也有了很大程度的提高。公众对食物的要求由数量型转向质量型,下面...[详情]

  • 哪些方法能提高孩子的食品安全认识
    哪些方法能提高孩子的食品安全认识

    现在市场上儿童食品种类繁多、五花八门。色彩鲜艳的包装对小孩极具诱惑力。近年一些食品被报道存在安全问题。那么哪些方法能提高孩子的食品安...[详情]

食品安全研究方法课程简介安全新闻

全国食品安全宣传周来了!2017年6月29日至7月13日为全国食品安全宣传周,今年的主题为↓↓↓ 尚德守法 共治共享食品安全 民以食为天,食以安为先近年来,食品安全事故频繁发生,“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”......一个个新名词让我们铭记。据统计,我国去年查处食品质量违法案件2.8万起,食物中毒20余万人,每年260万的癌症发病人数中有1/3的癌症患者是“吃出来的”。面对这骇人听闻的数据,我们该如何突破重围,坚守食品安全的最后一道防线呢?什么是食品质量安全?食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容:一是食品的...

  • 兰州积极建立食品安全电子体系,推动食品安全管理
    兰州积极建立食品安全电子体系,推动食品安全管理

    兰州作为国家“食品安全追溯管理”试点地区,目前已将“食品安全电子追溯体系”由最初的设想变成了现实。截至10月上旬,全市已有8700户食品生产企业、食品批发、商超、中型以上餐馆、学校单位食堂、婴幼儿配方乳粉经营门店被纳入食品安全追溯信息平台;食品小作坊、小商店、小餐饮也有数千户纳入食品安全追溯信息平台,初步实现入网农产品、肉类蔬菜和重点食品来源可溯、流向可追、问题可查、风险可防,...[详情]

  • 研究生利用这种方法赚钱 被警方抓获
    研究生利用这种方法赚钱 被警方抓获

    想在某网络平台注册一个用户,但又不想使用本人的实名手机号进行注册,有什么办法?这些想法成为不法分子的“商机”。近期,广州市公安局黄埔区分局组织部署新组建的打击新型犯罪专业队,在黄埔区东区街、萝岗街、长洲街连续捣毁3个“卡商”犯罪窝点,先后抓获5名犯罪嫌疑人,缴获作案用的电脑30多台、猫池100多套、手机卡40000多张等。 “卡商”成电信诈骗幕后黑手随着互联网技术的普及,人们...[详情]

  • 芜湖幼儿食品安全 如何预防食品细菌污染
    芜湖幼儿食品安全 如何预防食品细菌污染

    继安徽芜湖接连两家幼儿园被曝出“孩子吃的鸡腿发臭,大米霉变生虫,白醋过期”等食堂出现严重食品安全问题后,25日,当地再次查出第三家幼...[详情]

  • 贵州建设“食品安全云”数据库 保障舌尖上的食品安全
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    “食品安全云”是贵州省大数据产业发展的重点领域应用示范工程之一。2014年以来,贵州提出大数据发展理念,推进以数据资源整合、共享、开...[详情]

食品安全研究方法课程简介安全产品

食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用,可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]

周边产品
有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]

冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

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“农药残留、抗生素、瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红、塑化剂、违规使用……”食品安全问题的曝光率极大,也让消费者触目惊心,近年来我国开始大力发展...[详情]

假牛肉,假木耳,假银耳,假火锅底料等等这些有关食品的热门词汇闯进我们视线的时候,食品安全问题已经成为民众和政府关注的焦点。民以食为天,食以安为先。那些参假的食物已经悄然通过我们的口,走进我们的胃,走进我们的身体,食品安全问题已然成为我们心中挥之不去的梦魇。那么,作为消费者的我们该如何识别这些造假食品呢?有关假食品的概述 食品掺伪主要包括掺假、掺杂和伪...[详情]

所属栏目 科普
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当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑...[详情]

近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]

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