有专家表示，微波炉加热是依靠物体吸收微波从而将其转换成热能的加热原理。因为食品中含有一定水分比例，所以当微波辐射到食品上时，水分子会随微波场产生微观分子运动，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，食品温度也会上升。所以，使用微波加热是物理加热，不发生化学中的分子结构改变，所以微波炉食品是没有辐射的。 有人说用微波炉加热食物会使食物营养成分流失。其实食品营养是否流失，取决于烹饪过程是否合理、操作是否科学，与使用微波炉还是其他烹调方式是没有关系。食物被任何烹调方式烹饪都会造成一定程度营养流失，而使用微波炉烹饪并不会比别的方式流失更快、更严重。
24日凌晨，南友高速广西南宁往崇左方向136公里处，一载有23吨生蚝苗的大货车突然着火，猛烈燃烧的大火让车上的生蚝变成烤蚝。驾驶员介绍，可能是由于连续使用刹车至车轮高温引发的火灾。网友： 我觉得挑挑还是可以吃的。生活中交通事故频频发生，而司机朋友们往往不会在意，反而会造成无法挽回的损失。在此，佰佰安全网小编提醒您，日常多掌握一些交通安全知识，那么安全就会多一点。下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。
李先生回忆，5月22日晚，他在办公室加班时，感觉肚子有点饿，就将一枚生鸡蛋放进瓷杯里，加了半杯水，然后将瓷杯放进微波炉，用高火加热了四分钟。当微波炉停止转动，他打开炉门拿出瓷杯，正打算把杯子放到桌上，结果鸡蛋发生了爆炸，瓷杯被炸碎，碎片四处飞溅。爆炸时，李先生的脸正对着杯子，导致他的面部受伤严重，眼睛也睁不开。在水龙头下冲洗几分钟后，他被同事送到省人民医院天心阁院区治疗。省人...[详情]
近日，索尼又一项黑科技专利被曝光，这项专利名为“通过近场通信(NFC)来实现数据以及电量传输的配置”，该技术需要在手机中加入一套“吸电”的系统，可以让任何电器都能为手机充电。据外媒报道，索尼此次专利中谈到的这项技术不仅仅是用于手机与手机之间，即使是像电视、冰箱、微波炉等设备，也可以通过这项技术为手机提供电量。人民日报海外版30报道探讨了手机充电的“黑科技”，随着不断探索与创新，...[详情]
2015年11月4日，一位家住新洲的朱先生，选用微波炉加热鸡蛋，结果鸡蛋爆炸伤及其双眼导致失明。事件具体详情，请您与佰佰安全网一同关...[详情]
微波炉加热食品会致癌是真的吗？是否会给人们日常饮食安全带来威胁？下面我们一起来听一下专家是如何解答的。...[详情]
