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食物过敏是食品安全

食物过敏是食品安全安全知识

食物过敏目前无法进行脱敏治疗。查过敏原的目的首先是让患者了解自己应该避开哪些食物,这是防止过敏性休克的最主要方法。另外,目前发现,花粉和水果过敏有交叉现象,比如对桦树花粉过敏的人可能对苹果等过敏,对蒿草过敏的人有可能对桃子或其他水果过敏。找到一个过敏原,可以帮助患者避开相关的危险。此外,食物过敏原之间也会存在交叉过敏现象,比如对食物甲过敏的人一段时间后又会对食物乙过敏。有些食物过敏一段时间后能好转。因此,不但确诊时要查过敏原,确诊后每1~2年还要复查,以此了解过敏原有没有变化,从而更好地回避风险。 可以说我们生活中的每一种食物都有可能会引起过敏的可能,而其中大部分人之所以...

  • 什么是食品安全谣言
    什么是食品安全谣言

    当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。 食品安全谣言其负面杀伤力不容小觑。一个谣言可能威胁一个行业的生存,一个谣言可能阻碍一个产业的发展。层出不穷的各类食品安全谣言,不仅给相关行业造成经济损失,其危害还在于干扰了食品安全的正...[详情]

  • 小儿食物过敏如何预防
    小儿食物过敏如何预防

    食物过敏在婴幼儿期多表现为消化道的症状,而在年长儿则表现为荨麻疹等皮肤症状和喘鸣咳嗽等呼吸系统症状。此外,还可能会引起像休克等较为严重的疾病。 进食后立即出现症状时,则往往较容易诊断,但如果进食后12小时以后才出现症状,则想判定是由什么食物引起的就十分困难了。而且,还可能出现即使是再次进食相同的食物也不一定出现症状这一难以解决的情况。 为明确诊断,应将所进食的食物向医生详...[详情]

  • 食物过敏的防治措施
    食物过敏的防治措施

    食物过敏的防治措施有哪些?近期有一些读者来佰佰安全网反应这个问题,希望在这里可以找到一个满意的答案。...[详情]

  • 哪些食物容易引起过敏
    哪些食物容易引起过敏

    欢迎大家来到佰佰安全网的旅游疾病知识小讲座,今天咱们要学习的是哪些食物容易引起过敏,请注意收看。...[详情]

食物过敏是食品安全安全新闻

原标题:协和医院:小麦制品是国人过敏休克主凶中国人发生过敏性休克的诱因有哪些?记者从北京协和医院获悉,日前,该院首次发布的中国过敏性休克诱因研究表明,超七成致敏原因是食物,其中以小麦居多。在药物致敏的情形中,中药注射液居首位,占到近四成。水果中桃子最易引发过敏从2000年至2014年的15年间,北京协和医院接诊了全国各地逾千例过敏性休克患者。作为全国过敏性疾病诊疗中心,该院通过对907位患者的1952次休克发作的研究,在国际上首次发布了中国过敏性休克的诱因排序,以及在不同年龄段人群中的分布特点,为全球过敏性休克诱因的研究消除了“中国空白”。总体来看,诱发过敏性休克的原因中,食...

  • 严查庙会食品安全为百姓提供放心食物
    严查庙会食品安全为百姓提供放心食物

    2017年1月28日,农历大年初一,市食药监局执法人员对龙潭庙会、厂甸庙会的食品安全进行了检查。一肉串销售摊位只标着“QQ里脊串”,没有明确标示肉串原料,被当场责令改正。在龙潭庙会“都一处”摊位,标签上标着“QQ里脊串”。“这是什么肉串?鸡肉串吗?”面对执法人员的询问,商贩也说不清楚。市食药监局副局长唐云华告诉记者,在今年的庙会中,所有食品经营者必须向消费者公示其经营的食品名...[详情]

  • 春季是过敏高发季 赏花踏青当心宝宝花粉过敏
    春季是过敏高发季 赏花踏青当心宝宝花粉过敏

    沉寂了一个冬天之后,在春暖花开的季节,带上宝宝和家人出门踏青绝对是个不错的选择,可是空气中漂浮的大量花粉却让宝宝咳个不停,乍暖还寒的天气也让不少孩子感冒发烧,有的孩子脸上的湿疹则是越来越严重……难怪不少家长都说春天真是个让人又爱又恨的季节。春光明媚,出门踏青的市民越来越多。上周,小张夫妇带着1岁多的宝宝加入踏青队伍,小张从树上采了一朵花给宝宝玩。没想到,宝宝闻过花后不久,突然开...[详情]

  • 盘点食品安全谣言
    盘点食品安全谣言

    当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。...[详情]

  • 暖心!巡警紧急救助食物过敏女子
    暖心!巡警紧急救助食物过敏女子

    整整10分钟,椒江巡特警4名队员,背着食物过敏几乎昏迷的女子,在椒江岩屿路上展开了一场感人的的生命接力赛。...[详情]

食物过敏是食品安全安全产品

食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用,可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]

周边产品
有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]

冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

食物过敏是食品安全相关的文章

所属栏目 科普

“农药残留、抗生素、瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红、塑化剂、违规使用……”食品安全问题的曝光率极大,也让消费者触目惊心,近年来我国开始大力发展...[详情]

当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。下面佰佰安全网小编对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么,一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米 网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转,视频中显示...[详情]

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现在人们的生活水平起来越高,对食品的要求也很高,而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质,深受广大消费者的喜爱,那么有机...[详情]

近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]

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