食品安全隐患排查制度 1、设立食品卫生检查监督小组,定期或不定期对商场进行商品卫生检查和环境卫生检查; 2、把好食品采购、进货关,特别是对油、米、肉、菜等大宗,关键的食品要定点,不准采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品,确保所购食品卫生安全; 3、规范食品加工操作流程。做到粗细分区、肉菜分开、生疏隔离、洗消严格; 4、对储存食品应进行冷藏保鲜,无须保鲜的食品应做到离地隔墙,分类堆放整齐,先进先用、用前应检查有无变质变味; 5、保证不出售变质或夹生不熟食物,严防病毒交叉感染引发食物中毒。 6、规范食品运送渠道。做好的食品,通过专用电梯密闭容器运送。 7、检查结...
一、《食品安全法》总则中，通过法律的级别给了分段管理一个明确的身份和职权范围，除原有农业、卫生、工商、质检、食药等部门外，还出现了一个新的机构――国务院食品安全委员会，以前的工作中，无论是食药还是工商，在行使协调的权力时，由于各部门之间缺乏统一的上级部门，会遇到各式各样的阻力，这个机构的建立，可以避免以前出现的“协调不动”的情况。在《食品安全法》中，不仅要求县级以上地方人民政...[详情]
一、工作原则 1.以人为本，生命至上。预防和控制学校食品安全事故的发生，最大 限度地保护师生的食品安全，切实保障广大师生的切身利益。 2.预防为主，常抓不懈。加强学校食品安全的日常监管，积极开展食 品安全事故的预防工作，做到早发现、早报告、早控制。 3.反应及时，措施果断。食品安全事故发生后，学校应主动与有关部 门加强协作、迅速反应、妥善处理，及时把有关情况上报当地政府...[详情]
食品安全一直是社会关注的焦点，近日，“史上最严”食品安全法修订获全国人大通过，修改后的食品安全法自10月1日起施行，其中，对网购食品...[详情]
为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，制定了食品卫生法，今天小编就来详细为您讲解最新食...[详情]
今日全国人大常委会第十四次会议在京召开，对食品安全法修订草案进行第三次审议。本次审议稿对于婴幼儿配方乳粉、农药使用、保健食品、特殊医学用途配方食品等较受争议的五大核心问题上作出了部分修改。一、拟对婴幼儿配方乳粉配方实行注册管理二审稿中提出，对婴幼儿配方乳粉的配方实行备案管理。对此，国家食药监总局提出，目前我国婴幼儿配方乳粉的配方过多过滥，全国有近1900个配方,平均每个企业有20多个配方,远高于国外这类企业一般只有2至3个配方的情况。为确保安全，建议实行注册管理。法律委员会经研究认为,对婴幼儿配方乳粉的配方实行注册管理,有利于保证这类特殊食品的安全,如国务院有关方面论证同意进...
转基因食品自出现以来，它的安全性与食用安全都受到了人们广泛的关注和质疑。经全国人大常委会第九次会议、第十二次会议两次审议，三易其稿的新修订版《中华人民共和国食品安全法》于4月24日经第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过。对于广受关注的转基因食品，新版《食品安全法》增加规定，生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。针对转基因食品明确标示存在的问题，4月28日，业内专家在接受...[详情]
迄今为止，被称为“史上最严”的新食品安全法，已正式实施半年多。昨日下午，全国人大常委会分组审议食品安全法实施情况的报告时，全国人大常委会委员们讲了几个食品安全法执法检查中遇到的小故事，剖析这部“史上最严”的法律在现实中遇到的一些问题。“突击”检查看到的情况不一样列席会议的全国人大代表刘连昌说，今年5月，他随全国人大常委会副委员长艾力更·依明巴海到甘肃实地检查时，检查的几个点情况...[详情]
针对时下网络订餐平台的种种乱相，本市拟通过立法进行严格规范。...[详情]
中共中央政治局常委、全国人大常委会委员长张德江在湖北省检查食品安全法实施情况时强调，要全面贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神...[详情]
