目前，存在于我国动物性食品里的残留主要来源于三方面：一是来源于饲养过程;二是来源于饲料;三是加工过程的残留。绿色牛奶来源于符合标准的奶牛，在养牛的产前、产中、产后全过程中，采用无公害、无残留、无激素的饲料、饲料添加剂，控制环境和饮水的质量标准，规范兽药的使用品种、用量以及加工方法等。 ①绿色牛奶的产地必须符合绿色食品的生态环境标准。 ②奶牛的养殖及牛奶的加工必须符合绿色食品的生产操作规程。 ③牛奶必须符合绿色食品的质量和卫生标准。 ④牛奶的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。绿色食品的标志为绿色正圆形图案，上方为太阳，下方为叶片与蓓...
1、脂肪含量不同 全脂牛奶(Whole milk)牛奶的脂肪含量是3.0%。 脱脂牛奶所含的脂肪在1%以下。 2、生产方式不同 全脂牛奶就是将新鲜牛奶经过科学消毒与杀菌等程序，保留了牛奶原有的营养成分和脂肪。 脱脂牛奶则是将普通牛奶经过消毒杀菌后再进行脱脂处理。 3、口感不同 牛奶之所以有特别的香气，全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起...[详情]
目前市场公认有机牛奶是最安全的牛奶，而低脂牛奶也很受大家的欢迎，那么有机牛奶和低脂牛奶的区别有哪些呢？下面让佰佰安全网小编为大家介绍...[详情]
欧盟取消牛奶生产配额制度，国内乳业短期将受到一定冲击。欧盟4月1日起正式取消实施达31年之久的牛奶配额制。欧盟委员会农业政策新闻发言人丹尼尔·罗萨里奥4月2日接受采访时回应，取消牛奶配额是为了使欧盟国家的牛奶生产者更灵活地应对市场需求变化。 “欧盟共5400家乳品加工企业，解决了30万人的就业，他们理应获得从全球消费市场，特别是亚洲市场充分获益的机会。”罗萨里奥预测，未来几年，全球对奶制品的进口将会以每年平均2%的速度增加，欧盟将会有能力应对这一额外需求。欧盟牛奶生产配额制度始于1984年，彼时欧盟牛奶出现结构性过剩，产量超出市场需求，欧盟决定设立产量上限寻求供需平衡。欧盟委...
说到牛奶，很多人都会联想到营养、补钙之类的关键词，虽然在2015年之前曾发生过一些毒牛奶事件，可是多数消费者还是觉得牛奶和其它食品相比，应该是相对卫生安全的。而事实并非如此，善良的消费者，你可知道，我们平时喝进口中的牛奶可能含有抗生素。 抗生素牛奶危害多 据浙江大学动物科学学院方维焕教授介绍，牛奶中抗生素残留是全世界奶牛业普遍存在的问题。据调查，目前我国一般奶牛场中奶牛乳腺炎...[详情]
图说：安徽萧县教体局营养办下发的班主任试喝牛奶的通知。原标题：安徽萧县推“班主任试喝牛奶”制度 官方：反对意见太大已叫停“待班主任试喝（牛奶）没有发现异样，确保安全后方可发给学生饮用。”5月22日，针对网传的“班主任试牛奶”制度，安徽萧县教体局营养办主任刘谊回复称，考虑到班主任反对意见太大，教体局决定叫停此制度。网络流传的一份由安徽萧县教体局营养办下发的通知显示，该县部分学校...[详情]
认为能把牛奶当水喝的人，出发点是以为牛奶乃高营养饮品，更以为既然是“高营养”，则应多多益善。有人对“营养”有点误解，他们把营养解读为...[详情]
