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冷链物流中食品安全的问题

冷链物流中食品安全的问题安全知识

一、食物多样化地选择:一天中尽量吃够十二种以上的食物,一周食用的品种达到二十五种以上。当然我们无需刻意去强调、迎合这个数字,这里所要表达的核心观点是食物的多样化和丰富性。具体注意的事项有以下的几个方面: 1、主食类粗粮与精细米面搭配着吃。脾胃消化功能弱的、少年儿童可适当控制粗粮在主食中的比例。 2、红肉(牛、羊、猪肉等)与白肉(禽类肉、鱼肉等)交替着吃。 3、蔬菜、水果要不同颜色、不同种类搭配着吃。对于爱吃不爱吃的蔬菜、水果,都需要改变口味喜好去做些尝试。 4、花生油、大豆油、菜籽油、亚麻籽油、山茶油、橄榄油等食用油根据烹调方式,合适选用,交替着吃。比如富含对身体有...

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    苍蝇在食物链中的作用

    生态破坏小知识: 苍蝇是生态食物链中的一环,虽然对人类直接貌似没有什么好处,但是间接的却有很多好处。比如幼虫是高蛋白物质,可以用于很多地方,食用,家禽养殖。 另外苍蝇作为食物链中一环又是其他对人有益的鸟类,爬虫类,两栖类动物的食物,这样也算是间接的对人类造福了,设想如果失去这个物种,那么就会有其他物种因此而灭绝,一环套一环,靠在顶层的人类同样会受到影响的。 上帝创造每个...[详情]

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    食品添加剂使用中存在的问题

    食品添加剂使用中存在的问题主要有以下几个方面,佰佰安全网小编给大家简单介绍一下。 1、人为故意滥用添加剂 这一类问题主要发生在一些小作坊和小企业,他们生产条件简陋,生产工艺不符合有关规定,为了提高产品的色香味以及保存期而无视人们的身体健康在生产中滥用添加剂,甚至使用工业添加剂代替食品添加剂。对这类小作坊和小企业要严厉打击决不手软,对流通到市场的垃圾食品要予以追回。 2、...[详情]

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    零食中的“冷”面杀手——饮料

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  • 讲解:儿童食品安全的常见问题
    讲解:儿童食品安全的常见问题

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冷链物流中食品安全的问题安全新闻

目前许多电商瞄准生鲜市场,想要在该领域开辟属于自己的品牌。那么与生鲜密切相关的就是储藏,食品冷链物流标准应运而生。食品冷链物流标准随着物流服务规范化发展和食品安全产业物流支撑,市场需求凸现迫切。一方面,随着人民生活水平的提高和对食品安全的重视,形成了对冷链食品物流管理规范的巨大需求;另一方面,随着物流行业在现代服务行业的迅速崛起,食品物流特别是食品冷链物流是作为现代物流体系中需求最大、专业性最强的行业物流,其技术发展和管理规范也越来越受人关注。由中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会等单位联合起草的《物流企业冷链服务要求与能力评估指标》(简称《评估指标》)国家标准于7月1日即...

  • 天津疫情基本都与进口冷链食品相关 需加强冷链食品防控
    天津疫情基本都与进口冷链食品相关 需加强冷链食品防控

    天津市卫生健康委疾控处处长韩金艳:天津市指挥部做出了决定,根据目前滨海新区的整个疫情情况,决定从21日开始,对滨海新区范围内开展全员核酸检测,抽调全市力量支援他们,争取利用2到3天的时间完成滨海新区的全员核酸检测工作。 天津疫情基本都与进口冷链食品相关 天津市卫生健康委疾控处处长韩金艳:开展流行病学调查,特别是开展全基因筛查,对于追根溯源是非常重要的。我们从11月7日其他省市...[详情]

  • 江苏卫健委组织开展冷链食品新冠病毒核酸检 保障食品安全
    江苏卫健委组织开展冷链食品新冠病毒核酸检 保障食品安全

    江苏省卫生健康委员会为深入贯彻落实“外防输入、内防反弹”总体防控策略,同时为保障国庆节、中秋节期间食品安全,加强新冠病毒常态化监测预警,防止病毒通过冷链食品途径传播。江苏省卫生健康委于9月30日组织全省疾控机构集中力量对冷链食品(含包装物)、环境及从业人员等进行采样检测,采样点涵盖农贸市场、大中型超市、加工贮存企业、餐饮店服务企业等场所。截至10月1日下午14时,全省共采样检测...[详情]

  • 刘强东:京东将用两年时间自建冷链物流配送
    刘强东:京东将用两年时间自建冷链物流配送

    世界互联网大会今日继续在乌镇举行,京东集团创始人兼首席执行官刘强东在“数字中国-乌镇论道”论坛上发表了主题演讲。事件具体详情,请您与...[详情]

  • 冷链条件下新冠病毒可存活21天 需加强进口冷链食品管控
    冷链条件下新冠病毒可存活21天 需加强进口冷链食品管控

    新冠肺炎病毒在冷链条件下可存活多久呢?经国外专家研究表明:温度在4°C及-20°C时,冷链新冠肺炎病毒可以放置21天,仍然具有传染性...[详情]

冷链物流中食品安全的问题安全产品

防滑链
防滑链

防滑链一般是由钢链或橡胶链制成,具有防滑的功能。按照结构可以把防滑链分为两种:一种是已经接成罩状的防滑链;另一种是交叉安装的几根单独的防滑链,它比较简单便宜,但安装不如前者方便。 选购防滑链的前提是安全第一 。 本来是...[详情]

周边产品
汽车防滑链
汽车防滑链

防滑链一般是由钢链或橡胶链制成,在雪天具有防滑的功能。按照结构可以把防滑链分为两种:一种是已经接成...[详情]

食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对...[详情]

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冷链是什么?冷链食品是什么?冷冻技术在人们的日常生活中的应用范围都有哪些行业?冷链食品在日常保存中应该注意什么?跟随佰佰安全网小编一起来...[详情]

如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]

所属栏目 科普
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青岛此前疫情重大发现之一就是新冠肺炎病毒可以由物传人,冷链食物病毒存活率较长。那么,冷链食物还能放心食用吗?...[详情]

容易引起中毒的蔬菜有哪些1、被农药污染的蔬菜菜农为了蔬菜长得快长得好,使用高浓度农药喷洒蔬菜而且提早上市。2、没有煮熟食用外表呈青色的菜豆和四季豆,含有皂甙和胰蛋白酶抑制物,使人体产生中毒。 3、发芽的马铃薯和青色番茄食用含有龙葵碱毒性物质,食后会发生头晕、呕 吐、流涎等中毒症状。 4、用化肥生长的豆芽因化肥都是含氨类化合物,在细菌作用下可转变为一种...[详情]

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