通过对特定产业和微观经济活动主体的进入、退出、资质、价格及涉及国民健康、生命安全、可持续发展等行为进行监督、管理来实现。随着人民群众收入水平和生活水平的提高，人们对食品安全提出了更高的要求，为适应这种变化对食品安全进行监管，迅速、有效地回应社会和民众的基本要求，并积极采取行动加以满足。在行使职责过程之前，要有所交待，向公众解释这么做的理由。在完成职责后，如出现差错或损失，应承担道义上的、政治上的、法律上的、行政上的责任;选择正确的责任形式，做到罚当其责。食品安全监管首要责任就在于保护人们的生命不受侵犯，正如罗尔斯所说，人的生命是最大的善，生命的价值压倒一切价值。 食品安全...
一、落实24小时专人值班制度。 为充分发挥旅游协会行业自律监督作用，在已成立旅游饭店协会、旅行社协会和导游协会的基础上，市旅游局拟成立旅游景区、乡村旅游酒店、星级农家乐等企业协会，健全涉旅企业社会团体组织，加强涉旅协会的行业自律和协调能力，通过协会章程、行业自律管理，协助做好涉旅企业旅游安全机制体制，开展安全标准推广和安全培训。 同时，将进一步落实24小时专人值班、领导带...[详情]
1、食品质量:食品质量的构成有两类特性，其一，消费者容易知晓的食品质量特性称为直观性品质特性，也称作感官质量特性;其二，消费者难于知晓的质量特性称为非直观性品质特性。 2、食品安全性:从广义上来说是食品在食用时安全无有害物质和无微生物的污染。从狭义上讲是在规定的使用方式和用量的条件下长期食用，对食用者不产生可观察到的不良反应。 3、食品安全与食品卫生:食品安全是对最终产品...[详情]
近几年来，我国的精神病患者给社会公共秩序带来不少的安全隐患。曾有外媒称，我国多数精神病人都从未受过正规的医疗救治。而就在近日，国家国务院办公厅转发《全国精神卫生工作计划》通知中，要求了相关的精神病患者服务管理任务。2015年6月18日消息，卫生计生委等部门《全国精神卫生工作规划(2015—2020年)》已经国务院同意，《工作规划》要求，每个基层医疗卫生机构至少配备1名专职或兼职人员承担严重精神障碍患者服务管理任务。《工作规划》提出，各地要建立健全精神卫生专业队伍，合理配置精神科医师、护士、心理治疗师，探索并逐步推广康复师、社会工作师和志愿者参与精神卫生服务的工作模式。同时，各...
近日，京津冀协同发展又跨出了实质性的一步，三地欲联手开展资质认定，食品安全成合作重点。近日，京津冀三地质监部门召开检验检测机构资质认定协作管理第二次联席会议，明确了今年三地要加强食品检验检测机构能力验证，开展实验室资质认定互查，统一现场评审流程和尺度等。三地欲联手开展资质认定日前召开的三地实验室资质认定协作管理第二次联席会议上，与会人员就进一步开展检验检测资质管理互联互通、能力...[详情]
近年来，食品安全事故频繁发生，“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”.........[详情]
