大米发霉直接用，不顾消费者死活 据了解，黄记煌店内使用的大米是发霉的!发霉的大米怎么能吃呢?工作员称，发霉的大米才洗，不发霉洗了干嘛。 食用发霉大米会造成什么样的后果呢? 专家称，发霉大米中含有黄曲霉素，而黄曲霉素是目前发现的最强的致癌物质之一，而且它致癌时间最短，仅为6个月。它的毒性比砒霜还要强70倍左右。 如何分辨大米发霉？ 1、闻：如闻到大米有异味，这是发热霉变的先兆，处于霉变早期的大米，异味并不明显。 2、看：可从以下几个方面看大米是否发生霉变：①出现脱糠：因米粒潮湿，粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，可看到米粒显得毛糙、不光洁。②起眼：由于大米胚部组织...
家用电器着火的灭火办法： 1、及时切断电源。若仅个别因电器短路起火，可立即关闭电器电源开关，切断电源。若整个电路燃烧，则必须拉断总开关，切断总电源。如果离总开关太远，来不及拉断，则应采取果断措施将远离燃烧处的电线用正确方法切断。注意切勿用手或金属工具直接拉址或剪切，而应站在木凳上用有绝缘柄的钢丝钳、斜口钳等工具剪断电线。切断电源后方可用常规的方法灭火，没有灭火器时可用水浇灭...[详情]
给学校食堂后厨安装摄像头，老师和家长只要通过电脑或手机上网，就能实时监控每道餐点的制作流程。这就是幼儿园“明厨亮灶”工程，目前步文中心幼儿园和郭坑中心幼儿园这两家幼儿园已进入调试阶段，预计今年底可在漳州全市公办幼儿园推行。后厨直播 家长实时监控走进漳州市龙文区步文中心幼儿园，操作间和备餐间均装有实时互联网监控摄像头。幼儿园负责人介绍，家长们只要用手机扫描一个特定的二维码，就可以观看视频直播。从荧幕上随处可见厨师们忙碌的身影，这就是幼儿园的“明厨亮灶”工程。今年4月1日，龙文区步文中心幼儿园率先在全市范围内，开放网络视频直播“明厨亮灶”。学生家长通过直播视频，一旦发现幼儿园后厨...
前天下午，金山区吕巷镇金张公路上一饭店后厨发生爆燃事故，导致两名工人烧伤送医，所幸无生命危险。据了解，事发时有工人正在该餐厅后厨切割橱柜，不料，在切割过程中，产生的火星引燃了柜子里残留的酒精，后厨随即发生爆燃，现场一度窜出明火，而巨大的冲击力也将工人和厨房用品掀翻在地，后厨一片狼籍。事发后，公安、消防、医疗部门迅速赶赴现场处置。据介绍，事故中有两名工人手部、腿部烧伤，随后被送往...[详情]
商场、文物建筑、火车站等公共场所极易发生火灾，相关负责人还需及时排除潜在火灾隐患，保障群众的公共安全。同时面对商场等场合起火，大家平时应掌握基本的应急逃生知识，保护好自身安全。 昨天下午4点多，东直门来福士商场五层一餐厅的后厨起火，烧焦味在大楼内弥漫。随后商场拉响警报，楼内顾客开始疏散，商场也临时停业。据了解，事故中无人受伤，事发原因正在调查中。顾客徐女士说，她当时正在来福士商...[详情]
日前，一则身穿美团外卖送餐员黄色T恤的男子在某后厨炒菜的视频红遍网络...[详情]
花园路三全路向东300米路北一家饭店的后厨着火，浓烟很大，有5辆消防车已经赶到现场正在救援，暂不清楚是否有人员被困，这一路段暂时没有...[详情]
