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食品安全核查处置的要求

食品安全核查处置的要求安全知识

食品安全监督管理科辅助雇员曾浩瑜表示,在我国现有的食用油使用卫生标准中,对于餐饮业中“旧油添新油”的行为并没有明文规定。 油炸食品企业多少天换油一次? “其实,以天数判断油的品质是不科学的,因为油的使用频率才最终决定油的品质。”中国农业大学食品科学与营养工程学院何计国副教授告诉《财经网》记者,“如果油炸过一次薯条就更换一次,是不现实的。这个成本无论商家还是买家都是无法承受的。” “过滤油炸油是保证烹饪油质量及安全的重要步骤。”食品科学与安全顾问理查德.施蒂尔(Richard F. Stier)在《食品安全杂志》(Food Safety Magazine)中撰文表示。相...

  • 无公害食品的要求
    无公害食品的要求

    无公害农产品生产系采用无公害栽培(饲养)技术及其加工方法,按照无公害农产品生产技术规范,在清洁无污染的良好生态环境中生产、加工的,安全性符合国家无公害农产品标准的优质农产品及其加工制品。无公害农产品生产是保障大众食用农产品消费身体健康、提高农产品安全质量的生产。 在现实的自然环境和技术条件下,要生产出完全不受到有害物质污染的商品蔬菜是很难的。无公害蔬菜,实际上是指商品蔬菜中...[详情]

  • 过期食品如何处置
    过期食品如何处置

    临期食品要集中标注 长春市工商行政管理局的一名工作人员介绍,超市里一旦出现临近过期的食品,商家必须要提前进行挂牌标注,主动提醒消费者,而打折等促销方式也是值得提倡的。“一旦商品过期,商家必须下架进行处理,而出售过期食品的商家也会受到相应的处罚。”工作人员说。 剩货会以成本价卖给食堂 吉林省知名食品企业老昌食品为了做到不卖隔夜肠,每天只要有剩货存在,就会全部以成本价作价给...[详情]

  • 旅游食品安全要求是什么
    旅游食品安全要求是什么

    旅游景区餐饮服务食品安全关系到游客健康安全、旅游产业健康发展和城市对外形象。然而旅游食品安全要求是什么?下面就一起随佰佰安全网小编来...[详情]

  • 食品贮存要求
    食品贮存要求

    食品的变质因素往往十分复杂,而贮存不当是导致食品腐败变质的重要因素之一。食品贮存的作用不仅是存放食品,更重要的是防止其腐败变质,保证...[详情]

食品安全核查处置的要求安全新闻

国家食品药品监督管理总局食监二司副司长范学慧30日说,随着我国互联网经济蓬勃发展,“互联网+食品”新业态乘势而上。食药监总局下一步将加大网络食品安全的监测和违法查处力度,促进网络食品经营健康发展。范学慧在当天举行的2017中国食品发展大会上说,据不完全统计,2016年中国互联网餐饮外卖市场规模为3500多亿元,占全国餐饮业营业总额10%左右。但与此同时,“互联网+食品”发展中也存在一些不规范问题。为解决“互联网+食品”新业态快速发展带来的监管空白,规范网络食品经营行为,食药监总局在11月初发布了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》。范学慧就此指出,办法主要按照“线上线下一致”...

  • 河南发布不合格食品核查处置通告:生产一批次不合格锅巴的企业被罚5万余元
    河南发布不合格食品核查处置通告:生产一批次不合格锅巴的企业被罚5万余元

    河南省市场监管局发布不合格食品核查处置结果,市场监管总局日前发布的《关于8批次食品不合格情况的通告》,涉及河南省1批次不合格食品,经核查,漯河市黍御坊食品有限责任公司生产经营不符合食品安全标准的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定,被罚款5万余元。苏宁易购今福缘食品专营店(经营者为河南今福缘电子商务有限公司)在苏宁易购(网店)销售的、标称河南省漯河市东辉食品有限公...[详情]

  • 新版食品安全法对检测认证机构的规范要求
    新版食品安全法对检测认证机构的规范要求

    食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动。但是,法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由国务院食品药品监督管理部门规定。符合本法规定的食品检验机构出具的检验报告具有同等的法律效力。县级以上人民政府应当整合食品检验资源,实现资源共享。食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。检验人应当依照有关法律、法规的规定,并依照食品安全...[详情]

  • 国台办范丽青:两岸食品安全机制确保问题食品得以查处
    国台办范丽青:两岸食品安全机制确保问题食品得以查处

    大陆其实是非常重视食安问题的,因为早年也爆发过食安的不法事件,所以不管是政府还是民众都非常关心食安问题。平常有关主管部门也会按照他们...[详情]

  • 酒驾男载3岁女儿回家 交警查处后暖心处置
    酒驾男载3岁女儿回家 交警查处后暖心处置

    近日,铜陵一男子喝酒后因急着送3岁女儿回家,心存侥幸驾车上路。然而,车子刚开上路,男子就被交警当场查获。...[详情]

食品安全核查处置的要求安全产品

食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用,可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]

周边产品
有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]

冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

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所属栏目 科普

“农药残留、抗生素、瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红、塑化剂、违规使用……”食品安全问题的曝光率极大,也让消费者触目惊心,近年来我国开始大力发展...[详情]

当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。下面佰佰安全网小编对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么,一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米 网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转,视频中显示...[详情]

所属栏目 报告
所属栏目 科普

食品包装除了保障食品安全外,还是保障食品的色、香、味等感观质量的重要手段。在现代发达的商业领域,包装还对食品的促销起重要的作用,因而有机...[详情]

近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]

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