第一：最常见的就是水果类。 有一种说法是春天怀上宝宝比较好，因为接下来的夏秋季节会有大量的时令水果和蔬菜上市，能给胎儿提供更丰富的营养。水果的好处不必多说，维生素、矿物质、膳食纤维等对孕妇好处多多。 第二：妈妈最喜欢的点心类。 水果虽好，但是不能充饥呀，所以孕妈咪还需要随身准备一些小点心。有些妈妈可能会准备一些饼干类的加工食品，比如苏打饼、威化饼、夹心蛋糕、巧克力等，虽说也可以吃，但建议最好还是准备一些不含防腐剂、少点色素和香精的食物。 第三：干果和粗粮。 常见的干果有很多，如核桃、瓜子、花生、板栗、榛子、腰果、松仁等，不仅味美，而且营养价值很高，据说孕期一天吃2...
有机氯农药，如六六六、DDT等，稳定性强，不易分解，大量使用不仅直接造成对农作物的污染，同时农药残留在水、土中，通过食物进入人体，危害健康。有机氯农药的化学性质非常稳定，在生物体内不易分解，它通过食物链进入人体后，在人体中日积月累，而人体又不能通过新陈代谢把它排出体外，因此，人体的有机氯农药含量会越来越高，达到一定程度就会发生中毒。有机氯农药由于具有不易分解的稳定性，已经污染...[详情]
1、真菌对食品安全性的影响 真菌的种类很多，其形态和构造也比较复杂。有的真菌为单细胞，如酵母菌和部分霉菌。有的真菌为多细胞，如食用菌和大多数霉菌。虽然有些真菌被广泛应用于食品工业，如酿酒、制酱、制造面包等，但有些真菌也通过食品给人体健康带来危害。如大型真菌(蘑菇)可一引起食物中毒，一些真菌如假丝酵母、隐球酵母等在一定条件下可以引起人的感染。但真菌中对食品安全威胁最大的是霉菌...[详情]
近年来我国水污染问题日益严重，水污染面积不断增大，对食品安全产生了很大的影响，下面带您了解一下。...[详情]
食品安全问题一直备受人们的关注。通过一场灾难，正视在高科技飞速发展的当今社会所存在的食品核污染问题，那么，核辐射对食品安全的影响呢？...[详情]
火爆的网络送餐平台，其实是包庇“虚拟饭店”、无证照饭店的“温床”。尽管本月初开始施行的新《食 品安全法》明确规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，还应当审查其许可证，但记者近日调查发现，一些在沪从事经营活动的 第三方网络送餐平台对这一法律规定依旧置若罔闻，光鲜的各色外卖背后，蕴藏着极大的食品安全隐患。一家饭店竟有三名三址商务楼宇和学校，是网络送餐需求人群的集中地。记者分别以上海市工商局大厦和华东师范大学闵行校区为送餐点，使用“饿了么”、“美团外卖”等网络送餐平台订餐。在“饿了么”上，记者随机选择了一家标称距离工商大厦204米的“特色黄焖鸡米饭店”...
11月16日，有视频曝出安徽合肥杠岗香食品有限公司生产劣质调料包，据视频显示，该公司在餐饮料理包的生产中，存在“选择远低于市场价的便宜肉”、“使用冷冻快一年的排骨粒”、“冷库只能保证零下7、8度”、“牛肉里注射大豆蛋白”、“工人捡起掉在地上的肉片直接腌制”等情况。不仅如此，该视频拍客还称，这些速食包最大的销售渠道就是美团及饿了么等外卖平台。该视频被曝光后引发广泛关注，合肥市食品...[详情]
网上订餐食品卫生问题一度引发消费者关注，近日媒体曝光饿了么饭店用牙开火腿，厨师手指沾汤汁尝味道。因此提醒消费者网上订餐需注意。 昨晚8时许，3·15晚会刚刚播出，北京食药监局已经行动，查处了通州“饿了么”五店合一食品加工点。据央视3·15记者实地调查发现，“饿了么”网络订餐平台引导商家虚构地址、上传虚假实体照片，甚至默认无照经营的黑作坊进驻。有餐馆老板娘咬开火腿肠直接放到炒饭...[详情]
饿了么被央视曝光事件还未结束。记者发现，不少消费者的过往订单记录被悄然清空，这与饿了么方面此前的表态对比明显。同时，部分“问题商家”...[详情]
餐饮界o2o大战是继叫车平台大战后的又一热门话题，最近新闻不断，佰佰安全网注意到，之前，饿了么6.3美元的融资被指造假，实际不足4亿...[详情]
