商贩造假牛肉往卤水中加罂粟壳 群众举报被警方破获

食品安全问题一直层出不穷，虚假食品造假、往食品中添加罂粟壳类违法物质吸引顾客等违法行为比比皆是，食品监管部门管不过来，这个时候，群众举报或许是维护自己权益最好的办法了。下面我们来看一个因群众举报而破获的食品安全违法犯罪案件。

近日，海宁警方和海宁市场监管局联手，对辖区内卤制品行业进行了全面摸查，发现问题很严重：五香牛肉竟是猪肉做的;店家为了味道好，还在卤水中添加了罂粟壳。

4月10日，有群众向警方举报，“我在一熟食店买的牛肉估计是假的，吃起来和猪肉一样，没嚼劲。”海宁市公安局食药环侦查大队根据线索，马上对这家熟食店突击检查，发现他们的五香牛肉确实是用猪肉做的。老板闻某交代，他们把瘦猪肉先行处理，腌制个把小时后，再把猪肉放进带有牛肉味的卤水中进行卤制，之后拿出来就当五香牛肉卖了。好多熟食店都这么操作，警方在他的熟食店还查获了660克罂粟壳，老板交代是做卤水用。

佰佰提醒

有些商贩为了利益，在食品生产加工过程中，掺兑一些虚假食材或有害物质，人们如果长期食用，会对身体健康造成危害。特别是添加了罂粟壳的食物，一时食用没关系，但长期食用将导致慢性中毒，出现发冷、出虚汗、乏力等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害。因此，消费者对身边的食品违法犯罪事件，一定要积极监督举报。