上海一牛肉汤店被曝添加罂粟壳

杜枝和丈夫李才来沪打工仅两年，起初在浦东经营一家烧饼摊。卖烧饼的时候遇到一个老翁，老翁和他们攀谈得知他们来自安徽，建议开个“淮南牛肉汤”。这个建议也中了夫妻二人的心，杜枝也正有回老家学习淮南牛肉汤的打算。老翁此时提了个主意，手头上有点罂粟壳可以提升口感，杜枝竟然当即拿出两百元买下。

不久，杜枝和丈夫搬到了奉贤区海湾镇。他们租下门面，开始着手“淮南牛肉汤”。为此，杜枝还专程回了一次老家学了手艺。

丈夫负责继续做烤饼，杜枝专门负责做牛肉汤。每天早上四点，杜枝便起来用牛骨熬牛肉汤，每隔两天放一次大料和罂粟壳。大料是一袋袋装好的添加剂，罂粟壳是放在小塑料袋里，藏在店里一角落。每次要用时，杜枝便偷偷地捏一点点罂粟壳下来，放在牛肉汤里面熬煮。

餐馆老板铤而走险罂粟加入猪脚饭

广东省东莞市长安镇一家猪脚饭餐馆的老板官某为了让餐馆吸引更多的顾客，明知添加罂粟果是违法的，仍铤而走险在卤水中添加罂粟果，用来制作猪脚肉、鸡腿肉等菜销售给顾客食用，后在一次店铺例行检查中被警方抓获。

警方对该餐馆例行检查时，发现店内卤水汁中有添加罂粟果，遂将官某抓获，并当场缴获罂粟果32个、排骨1份、卤水汤1份、鸡腿肉1份、猪脚肉1份。

经鉴定，缴获的罂粟果检验出蒂巴因、罂粟碱、可待因和吗啡；缴获的卤水猪脚肉样本中检测出可待因、蒂巴因、罂粟碱、吗啡等。

食品掺假造假将直接入刑

中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任张高丽指出，要完善办理危害食品安全刑事案件的司法解释，推动掺假造假行为直接入刑，用最严厉的处罚坚决遏制和打击违法犯罪行为。

张高丽强调，要加快完善食品安全标准体系，抓紧制定一些急需的标准，推动食品安全标准与国际标准对接，用最严谨的标准为食品安全提供基础性制度保障。要坚持源头严防、过程严管、风险严控，对生产经营过程采取彻查隐患、处罚到人、公开信息的综合措施，用最严格的监管守住不发生系统性区域性食品安全风险的底线。要完善食品安全行政执法程序，严格落实食品安全法有关规定，完善办理危害食品安全刑事案件的司法解释，推动掺假造假行为直接入刑，用最严厉的处罚坚决遏制和打击违法犯罪行为。要不折不扣落实食品安全责任制，研究制定食品安全工作问责办法，用最严肃的问责推动各地区各部门切实依法履职尽责。要把餐饮食品安全作为一项重大民生工程来抓，全面治理“餐桌污染”，提高餐饮业质量安全水平。

张高丽指出，要进一步加强组织保障，加快完善统一权威的食品药品安全监管体制，抓紧印发实施《“十三五”国家食品安全规划》，加大对食品安全工作的投入力度，加强基层监管力量和基础设施建设，加快建设职业化食品检查员队伍，增强对食品安全工作的各项保障。