肯德基拒绝向消费者说明其11种香料是否安全 被责令改正

2014年，肯德基“十一种神秘香料”的食用安全性遭遇了强烈质疑，细心的消费者在后来消费时发现，有关这种香料的产品包装居然被悄然更换。

据了解，十一种神秘香料被指子虚乌的理由是，香料虽然有许多种分类，但是食品安全不能儿戏。在现行法律法规中，无论是何种用途的香料，都是公示于众的，均不属于神秘的范畴。对于能够添加入食品的香料，国家必然会经过严密的论证。因此，肯德基自诩添加了十一种不为公众所认知的神秘香料，显然构成了对消费者的欺诈。

对于质疑，肯德基方面却始终保持着缄默。尽管不少消费者先后就此十一种香料的成分，及其是否安全可靠，是否有害健康而发出疑问。但不论是肯德基餐厅的工作人员，还是肯德基公司及其总部百胜(中国)投资有限公司，均对此讳莫如深。

据媒体披露，在浙江，因知情权引发的调查之前已经开启。肯德基公司因而受到了相关监管部门的行政约谈、行政处理。监管部门就此指出，肯德基公司以商业秘密为由，拒不告知十一种神秘香料的真实情况，违反了消费者权益保护法的相关规定，构成了对消费者知情权的侵犯，因此被责令改正。

最终，在外部的监督之下，肯德基公司被迫在指定日期前，启用新版无“十一种神秘香料”字样的包装盒。“十一种神秘香料”的说辞由此寿终正寝。

专家点评

颇具讽刺意味的是，企业一方面极度漠视消费者的知情权，一方面却又在媒体上大做广告，大谈“为中国消费者负责”。百胜餐饮集团中国事业部主席苏敬轼频频亮相荧屏，并豪言壮语地宣称，这是肯德基的责任，“为了您和您的家人，肯德基承诺，每一口都安心”。不过，这些表里不一的做法，却遭到了众多消费者的吐槽。

“真是说一套、做一套!”在该广告播出的同期，就有不少读者表达了自己的情绪，他们认为消费者连所谓的神秘香料是什么都无权知晓，肯德基连最起码的知情权都不给予保障，“为中国消费者负责”只能沦为一句空谈，“每一口都放心”必然是自欺欺人。