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初秋这么吃会更健康你造吗?

2015-08-19 11:57:15 来源: 佰佰安全网 1154人阅读
导语:

入秋之后,虽然早晚凉爽,但是秋老虎未走,白天还是酷热难当。秋天了, 人体开始干燥了, 缺水分了,如何通过饮食来保健养生呢?为了更好地度过这个“多事之秋”,佰佰安全网小编建议大家要了解下面的饮食安全常识,让你吃出健康来。

时间总是过得很快,一眨眼立秋都过了,这也意味着秋高气爽的日子离我们不远了。入秋之后,虽然早晚凉爽,但酷暑难消。初秋饮食应注意些什么?如何通过饮食来保健养生?为了更好地度过这个“多事之秋”,安全网小编建议大家要了解下面的饮食安全常识,让你吃出健康来。

第一、多吃深色蔬菜,尤其是绿叶菜和橙黄色蔬菜。

初秋这么吃会更健康你造吗?

在夏天,为了祛暑降温,人们所吃的果蔬一般以瓜类为主,比如冬瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜等,然而这类果蔬中的胡萝卜素(它在人体内能转化为维生素A)含量较低,这样容易导致人体内的维生素A储备较少。维生素A为上皮组织的合成和修复所必需,如果它严重不足,皮肤和黏膜的抵抗力就会降低,表面所分泌的黏液和皮脂减少,黏膜免疫功能也会下降。维生素A缺乏表现为表皮干燥,毛囊突起,皮肤摸起来比较粗糙,甚至眼睛也会发干。橙黄色蔬菜和绿叶菜中富含胡萝卜素,比如胡萝卜、菠菜、芥蓝、西兰花、小白菜等,秋季应该多吃。

第二、常吃有助养胃的食物,比如南瓜、小米等。

秋季是消化道疾病的高发期,频繁吃肥甘厚味之物会让脆弱的肠胃“雪上加霜”,此时应该吃一些有助养胃的食物,比如南瓜、小米、圆白菜、姜、木瓜等。另外,酸奶、豆豉等发酵食物营养丰富且易于消化,也非常适合秋天食用。

第三、用薯类来代替部分精白米面。

秋季正是薯类出产的旺季,经常吃一些山药、芋头、土豆、红薯等,用来替代精白米面,是非常好的选择。一方面,薯类食物中富含B族维生素和钾、镁等矿物质,膳食纤维也比较丰富,有助于人们获取更多的营养。另一方面,现代研究表明,它们作为主食食用有利于预防高血压等慢性病。

第四、每天吃一小把坚果。

初秋这么吃会更健康你造吗?

俗话说,“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。”秋季正是食用花生、核桃、榛子、杏仁等坚果的好时候。常吃坚果有助心脏健康,并且坚果还能提供维生素E和多种微量元素。入秋后气候会日益干燥,多吃炒干的坚果嗓子会不舒服。建议用原味生食、五香煮和轻烤的方式,比如没烤过的核桃仁、榛子、松子等,五香煮花生,轻烤的巴旦木、开心果和腰果等。

第五、润燥,首选莲藕

荷莲一身宝,秋藕最补人。立秋后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥,比如:梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等,其中莲藕为首选。

俗话说:“一夏无病三分虚,秋季进补正当时”,立秋一到,天气虽然早晚渐渐凉爽,但白天仍有秋老虎肆虐。入秋后人们极易出现倦怠、乏力等症状。在民间素有“秋补”习俗,中医认为“春夏养阳,秋冬养阴”。因此,秋季是调养生机,去旧更新,恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。虽然秋季进补正当时,但进补不可乱补,这个时候,为了你的健康安全,要多了解一些饮食安全常识,利用秋天来调理进补身子。更多健康养生话题请关注安全网的安全常识频道!


责任编辑:权振辉

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