如何鉴别泡了甜蜜素的红枣

市面上卖的很多红枣吃起来都比较甜，这也是为什么这么多人都喜欢吃红枣的原因，红枣的营养价值也是非常高的，那么如何鉴别泡了甜蜜素的红枣?佰佰安全网详细的进行了解这些食品添加剂小知识。

红枣泡了甜蜜素的鉴别；

首先，自然成熟的枣子朝阳的一面呈现红色，另一面为青色，红青之间的过渡很自然，过渡部分为黄色。而用甜蜜素泡出的枣子，要么全部浸泡在水中通体呈现红色，要么有一部分裸露在水面，红青色间存在明显的分界线，没有过渡的黄色。

其次，被泡过的冬枣表皮较为绵软，没有鲜果的硬实感，且不耐储存，放置一段时间后会起皱，甚至果肉分离。

第三，正常的果实一般是果肉含糖分高，果皮都不会有太多的甜味。而甜蜜素泡过的红枣的果皮都是甜的，内部则甜得很不自然，甚至有些发苦。

通过对红枣泡甜蜜素的了解，很多人还想要知道甜蜜素对人体有害吗?可以用食品安全检测仪检测出来有害物质，佰佰安全网有大家想要了解的食品安全知识。

责任编辑:何显抢