白带鱼是属于这么多带鱼种类之中的一种类型,身体很长,侧边很扁,呈现出带状的状态。在日常生活中适当吃一些带鱼,对身体健康会带来很多的好处,那么白带鱼的营养和功效有哪些呢?
最近这些年喜欢吃白带鱼的人数不断增多,主要还是因为它富有丰富的营养价值,适当吃点很有益身心健康,但还是要注意不能过量,适可而止即可。下面跟小编一起来看下,白带鱼的营养和功效有哪些?
营养价值
1、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。
2、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。
3、带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
4、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。
食用功效
1、提高智力:带鱼有一定的脂肪含量,但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括DHA和EPA,对于脑部发育,提高智力有很好的帮助。
2、预防癌症:带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
3、预防心血管疾病:可以降低血压和血脂,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
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责任编辑:李超群
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