白带鱼是什么？你真的清楚了解吗？

目前很多人都喜欢吃带鱼，还是日常生活中很常见的食物，具备丰富的营养价值，对身体健康也会很有益处。目前在这么多的带鱼类型之中，白带鱼受欢迎程度高，下面跟小编一起来了解下，白带鱼是什么呢？

白带鱼（Trichiurus lepturus），是我国常见的一种带鱼，也是我国主要经济鱼类之一，英文：Largehead hairtail（大头带鱼），也被称为高鳍带鱼或刀鱼，俗名“白鱼、裙带、肥带、油带、天竺带鱼、白带鱼、黄棱油带等等，体呈银白色，背面略呈暗灰色。

白带鱼在全球各大洋温暖水域都有分布，我国沿海均有分布，中国是全世界白带鱼捕捞量最高的国家，据FAO最新数据统计，2013年全球白带鱼捕捞量为1,257,217吨，中国的1,096,812吨，占到全球白带鱼捕捞量的87%。

它们白天下降到水底，晚上会游到近表层水域，喜欢生活在沿海地区，有时会进入河口地区。常在晨昏时，游近沿岸追捕小鱼，喜灯火，是既贪食又凶猛的鱼类。

白带鱼，带鱼科带鱼属的一种鱼类。体甚延长，侧扁，呈带状；尾略长，向后渐变细，末端成细长鞭状，尾柄与肛前长的比例达40%左右。头窄长，头背面斜直或略突起，前端尖锐，吻尖长；左右额骨分开。全世界温、热带海域，包括台湾四周海域，台湾地区除了西部以外，各地皆产。

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责任编辑:李超群