柴鸡蛋是一种很有营养的食物,许多人会选择购买柴鸡蛋去看望病人、坐月子的产妇等,而对于病人家属来说,柴鸡蛋太多就会发愁它的保存问题,那么有哪些保存柴鸡蛋的方法呢?
柴鸡蛋的保存也是分季节的,尤其是在夏天温度比较高的时候,最好是放入冰箱冷藏室能保存的时间会稍微长一些,如果柴鸡蛋比较多,在一周内很难吃完,也可以用器皿把鸡蛋腌起来,也是一种很好的保存方法。
1、冰箱保存
柴鸡蛋可以放入冰箱保存,这样可以延长其保存时间。放置鸡蛋时要大头朝上、小头朝下,因为蛋壳较尖的部位有气孔,这样放置会更有利于鸡蛋“呼吸”。
2、背光保存
如果不打算将柴鸡蛋长期储存,一个星期内可以将柴鸡蛋吃完,也可以将柴鸡蛋放在通风且背光的地方,鸡蛋在短时间内不会出现坏掉的情况。
保存柴鸡蛋的注意事项
保存柴鸡蛋时,需要注意柴鸡蛋表面往往会有很多污垢,切记不要用水清洗掉柴鸡蛋上面的污垢再放入冰箱。否则水分会从蛋壳上的气孔进入鸡蛋内,鸡蛋内部的卵壳膜被破坏后,柴鸡蛋很容易变质。
以上就是有关常柴鸡蛋的保存方法,希望能够帮到大家,在此小编也想提醒大家,购买柴鸡蛋时不要一次性买的太多,建议每人每天保持一至两颗鸡蛋的食用量,一次性购买一周左右的柴鸡蛋即可。
责任编辑:李超群
2022.11.30 11:51:40
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