细菌性食物中毒的危害

据医生介绍每年医院都会接收很多细菌性食物中毒的患者，那么食物中毒的危害有哪些呢?

据全国各地上报的数据，我国平均每年有近5万人因食物中毒而使健康受到损害，每年因食物中毒死亡300多人。

据世界卫生组织估计，目前被认知并得到报告的食物中毒仍然只占实际发生的很少一部分。从全球的角度看，发展中国家实际发生的和所报告的病例数之比可能为100∶1，发达国家可能不足10%。因而可以肯定地说，除了已经报告的食物中毒外，还有大量的食物中毒或其他食源性疾病因为各种原因而未报告。由此可见，食物中毒的危害性是相当大的。

食物中毒包括细菌性食物中毒、化学性食物中毒(如农药中毒)、动植物性食物中毒(如木薯、扁豆中毒)、真菌性食物中毒(毒蘑菇中毒)等。细菌性食物中毒的表现：在短时间内，吃某种食物的人单个或同时发病，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。严重的还会发生脱水、酸中毒，甚至出现休克、昏迷等症状，救治不及时会危及生命。

通过以上内容的讲解，我们知道了细菌性食物中毒的危害有多大，细菌性食物中毒非常的危险，我们在平时的生活中要注意了，要多了解细菌性食物中毒有哪些特征，要是出现了这些症状应该及时的到医院进行救治，想了解更多的食物中毒安全知识请到佰佰安全网，我们为你解决各种生活中的难题。

责任编辑:何显抢