高糖人员吃什么好？

相信大家都知道，高血糖这种疾病主要就是被吃出来的，因此想要降低血糖，也应该通过吃的方面去降低。目前在这么多治疗糖尿病的方法之中，饮食疗法是很常见的一种治疗方式，可是很多朋友都不清楚，高糖人员吃什么好？

1、洋葱

洋葱含有的硫醇、硫化丙烯、S-甲基半胱氨酸亚砜等成分具有降血糖、降血脂的作用。尤其是洋葱中的磺脲丁酸，可以通过促进细胞对糖的利用而有效降低血糖。另外，所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用;洋葱可生食或炒食。

2、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

3、苦瓜

苦瓜中含有丰富的维生素C，而且有研究发现苦瓜中含有的苦瓜皂苷元素，有着非常明显的降血糖的作用，而且还能刺激胰岛素释放。高血糖的患者可以每天食用，这样能够很好的控制住血糖。

4、西红柿

西红柿，也就是番茄。西红柿中含有大量的天然抗氧化剂，除了维生素C之外还含有番茄红素。番茄红素是一种让西红柿自然变红的天然色素，具有很好的抗氧化作用，所以血糖高的人可以适量食用。

5、黄鳝鱼

黄鳝中含有黄鳝鱼素A和黄鳝鱼素B元素，这两种物质有着良好的恢复调节血糖的正常功能的作用，而且相关实验证明，黄鳝鱼素还有着显著的类胰岛素降血糖的功效。

6、黄瓜

黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。

对于糖尿病患者来说，每天都要合理控制好自己的饮食，尤其是体重超重的情况下，需要及时减少食物的分量。然后还要及时补充维生素A以及维生素C，主食以高膳食纤维的食物为主。血糖没有控制的情况下，暂时不要吃水果。

责任编辑:李超群