野味带给社会的反思

野味在中国的饮食文化中具有很特殊的地位，但随着近日新型冠状病毒袭来及其引起的大众对17年前“非典”的回顾。那么，野味带给社会的反思呢？下面就让佰佰安全网小编来介绍一下吧！

野味带给社会的反思：

科学上否定“吃野味”的营养价值

野味的营养价值无甚特异之处，大多属于“智商税”食物，抑或是展现某种特权的炫耀性消费。在科学上，“吃野味”已被否定，却并没有内化成全体民众的认知共识，变成全民的基本科学素养。

文化上瓦解“吃野味”的合理性

在文化上，“吃野味”在神秘主义叙事与营销技巧鼓吹的加持下，反而有被美化的倾向，变成了可艳羡之事。“吃野味”须有一场深入社会心理层面的反思。这不能只局限在执法层面对非法野味的打击，也不能只是停留在所谓规范市场、确保卫生的整治措施，必须从民众心理彻底瓦解“吃野味”的合理性。

社会共识

从SARS到新型肺炎，两次沉痛教训应该得出一个社会共识：吃野味，就是与健康为敌，与文明为敌。拒绝野味，本身也是弥合撕裂的文明图景。我们不能一边用着最先进的科技产品，一边又迷信着野生动物的神奇功效。文明，就是器物层面和认识层面共同造就的，二者之间若产生过大的落差，必然要付出代价。举例来说，就是现代化的运输手段、便利化的网络支付，导致的结果却是野生动物的快速聚集与消费，这个代价如何，我们已经看到了。

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责任编辑:王秀娟