甘油三酯是脂质的组成成分,是甘油和3个脂肪酸所形成的脂。脂质组成复杂,除甘油三酯外,还包括胆固醇、磷脂、脂肪酸以及少量其他脂质,下面跟着佰佰安全网小编一起来看看棕榈酸甘油三酯是什么吧?
甘油三酯的功能与胆固醇截然不同,甘油三酯是人体主要的能量储存库。尽管甘油三酯有诸多生理功能,但凡事物极必反,过多的甘油三酯会导致脂肪细胞功能改变和血液黏稠度增加,并增加患冠心病的危险性,下面来具体的看一下棕榈酸甘油三酯是什么吧?
如果没有从事化学研究或者是营养学的话,对于棕榈酸甘油三酯并不了解。其实棕榈酸甘油三酯是一种物质,主要存在于一些植物或者是动物油当中。一般来说,我们可以通过饮食摄取棕榈酸甘油三酯。同时棕榈酸甘油三酯是棕榈油的主要成分。
棕榈油是一种热带木本植物油,是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种,与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”,拥有超过五千年的食用历史。
棕榈油含均衡的饱和与不饱和脂肪酸酯。50%的饱和脂肪酸,40%的单不饱和脂肪酸;10%的多不饱和脂肪酸。人体对棕榈油的消化和吸收率超过97%,和其他所有植物食用油一样,棕榈油本身不含有胆固醇。
通过佰佰安全网小编的介绍,棕榈酸甘油三酯是什么大家都清楚了,如果大家还想了解更多关于老人饮食安全的知识,那就继续浏览本网老人安全栏目里的内容,让老人都有一个幸福的晚年。
责任编辑:张小付
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