儿童健康零食选择有技巧

很多小孩都喜欢吃零食，但是在人们的印象中，零食就是垃圾食品，其实不然。零食也有分很多个等级，有些零食是可以经常吃的，儿童健康零食选择有技巧。

给孩子选购零食的窍门

1、水果类

水果含有较多的糖类、无机盐、维生素和有机酸。经常吃水果能促进食欲，帮助消化，对孩子的生长发育有益。

选择和吃的窍门

最好是每天饭后吃适量水果。最好选既熟又没有腐败变质的水果。因为不熟的水果含琥珀酸，能强烈刺激胃肠道，影响孩子的消化功能。腐败的水果能引起胃肠道炎症。

最好不要用果汁饮料代替天然水果。

个头特大，或者是反季节的水果少买。因为它们多是用激素催熟的，容易导致孩子性早熟。辨认特征是形状特大且异常，外观色泽光鲜，果肉味平淡。比如早期上市长得特大的草莓、外表有方棱的大猕猴桃，大都是打了膨大剂；果梗是红色的荔枝、瓜瓤鲜红却瓜子不熟、味不甜的西瓜等，多是施用了催熟剂；一些特大的无籽大葡萄多是因为喷了雌激素的结果。

水果虽含有丰富的营养，食用也要适量，否则可能引起胃发炎及消化不良，年纪小的孩子更要注意。除此之外，每日食用水果的种类也不可过杂。

当身体不适时或是特殊体质者，有些水果需要忌食。例如：气喘、咳嗽不停等过敏体质的孩子应少吃西瓜、木瓜、香瓜，皮肤过敏的孩子应少吃芒果、木瓜、草莓等，孩子有腹泻时需要禁止喝果汁和吃水果，否则腹泻不易好转。

气虚、脾虚的孩子要少吃冷性水果，如西瓜、香瓜、芒果、菠萝、番茄、香蕉等，而热性体质的孩子最好不要吃热性水果，如桃子、荔枝等。一些新奇的进口水果，如葡萄柚，含有大量的维生素C，有消炎功效，但虚弱体质的孩子不宜多吃，否则容易拉肚子、咳嗽。奇异果含有木瓜酵素，对孩子胃肠有利。

2、谷类

谷类包括大米、小米、玉米、小麦、高梁、荞麦等，是膳食中热量的主要来源。用这些原料做成的点心既实在又营养。

选择和吃的窍门

为孩子选面包时，最好是全麦面包、谷粒面包与白面包等替换着吃。

饼干要选原味或半甜饼干。

干的谷类食品选择未加糖或每份少于3克糖的不同种类。

3、 坚果类

据现代营养学家分析鉴定，500克核桃相当于2500克鸡蛋或者4500克牛奶的价值。其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。它们对人体有重要作用，是良好的滋补品，可以治疗孩子百日咳、小便频繁、皮炎湿疹等。松子仁口味香正，有着奇特的诱人气味、是孩子喜爱的零食。它含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有润肺止咳，通便之效。花生中有大量蛋白质类物质氨基酸、卵磷脂等，能够润肺和胃，增加营养。

选择和吃的窍门

要随时注意避免呛咳、窒息。吃这些东西时，最好有大人在旁边照看。孩子不要跑跳或逗笑，以免呛入呼吸道发生危险。

白果营养丰富，能止咳化痰，但它也是一种药品。“是药三分毒”。白果的果仁含有白果二酚等有毒成分，能刺激胃肠黏膜，导致神经性中毒，严重的会抑制心跳呼吸中枢，造成中毒性脑炎甚至死亡。中毒症状往往在吃后1～12小时之间出现。对于孩子来讲，白果的毒性大于营养，要尽量少吃，可控制在10颗以内。

以上这些就是儿童健康零食的选择技巧，希望家长们今后可以记住这些，多帮孩子购买一些健康的零食，避免购买有害的零食。如果你想掌握更多儿童常吃膨化食品有什么坏处这方面知识，请锁定接下来的佰佰安全网的持续更新哦！

责任编辑:陈淼琪