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产后哪些食物宜补血开胃?新鲜牛肉色泽鲜红而有光泽,肉纹幼细,脂肪坚实而不松弛,牛肉富含肌氨酸,并且含有维生素B6、钾、蛋白质、锌、镁、铁等营养元素,有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。姜味辛,性微温,有散寒温胃、解毒止呕之功。
食材原料
主料:牛肉300克,姜汁1茶匙。
配料:水3碗,白酒1茶匙。
调料:盐1/2茶匙,白糖1/2茶匙,生抽1茶匙,粟粉1茶匙。
烹饪方式
煮。
制作方法
1. 姜去皮,刨茸取姜汁。
2. 牛肉切片,用白糖、生抽、粟粉、盐、酒、姜汁、一汤匙水拌匀,腌10分钟。
3. 将腌好的牛肉及3碗水倒入炖盅内,炖1小时即可食用。
产后新妈妈。
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责任编辑:张小付
2022.09.18 23:07:34
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2021.12.07 14:56:48
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