硫酸铝铵主要用作面制食品的快速疏松剂，快速发酵。那么，硫酸铝铵是酸性还是碱性呢？就让佰佰安全网的小编带领大家去详细了解一下吧！
硫酸铝铵是一种透明的结晶体或者是白色的粉末，而且还可以和水进行溶合，硫酸铝铵的味道是微甜的，不过它的熔点是非常高，可以达到九十三度左右。硫酸铝铵是酸性还是碱性呢？佰佰安全网和您一起去了解一下吧！
硫酸铝铵是白色有光泽结晶、颗粒或粉末。味甜。在空气中稳定。86.5℃时失去部分结晶水，250℃失去全部结晶水。当加热时猛烈膨胀并变成海绵状物质。烧到赤热时分解为三氧化硫和氧化铝。当相对湿度约低25%时风化。易溶于水，几乎不溶于乙醇，溶液呈酸性。久沸后有不溶性碱式盐沉淀。相对密度1.62。硫酸铝是一个被广泛运用的工业试剂，通常会与明矾(既十二水合硫酸铝钾)混淆。
上述就是佰佰安全网小编为您提供的关于硫酸铝铵是酸性还是碱性的解答，希望我的文章会让您对这个问题有更清楚的了解！要了解更多关于食品安全的相关知识，请您多多关注佰佰安全网吧！
责任编辑:王秀娟
4416
6157
8287
6265
9775
4865
2632
8199
5155
7092
2022.10.08 22:09:35
2022.10.08 22:05:01
2022.03.01 15:59:29
2022.03.01 15:54:00
2021.09.28 21:33:08
2021.09.28 21:31:30
07/17硫酸的储存条件有哪些？
09/30硫酸的危害以及急救措施以及预防方法，大家都了解吗？
08/22有机西瓜更好吃吗
02/13改良剂和膨松剂的区别
01/12抗氧化剂和防腐剂的区别
07/17使用硫酸需要注意哪些问题？
