用食疗法如何巧治小儿营养性贫血

小儿营养性贫血大多数是由于缺铁而引起的，铁是造血的主要原料，补血药物虽然对营养性贫血有治疗作用，但食物调理不仅具有辅助治疗作用，还有预防效果，而且食物调理不用担心会对小儿产生毒副作用。因此，防治小儿营养性贫血，最佳的方法是通过食疗。食疗法要求科学合理地选择食材、搭配膳食，为宝宝提供充足、均衡的营养，满足婴幼儿时期生长发育的需要，全面提升宝宝的身体免疫机能，更有效地抵御疾病，即便是不幸患病，也能对症调理，让宝定尽快地恢复健康。那么，用食疗法如何巧治小儿营养性贫血呢？

选择含铁丰富的食物，正确烹调，既可以为小儿补充营养，又起到防治贫血的目的。动物性食品含有较丰富的铁及维生素B12，铁的吸收率也较高，以下几种食品对营养性贫血有较好的防治作用。

1、动物的肝脏富含各种营养素，是预防营养性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25mg，且也易被人吸收。从6个月婴儿开始就可喂猪肝泥，鸡鸭肝也是不错的补血食品；

2、各种瘦肉含有不同程度的铁，其吸收率也高，可以做成小儿喜爱的各种菜谱；

3、鸡蛋中蛋黄含有较高的铁，约100g中含有7mg铁，尽管吸收率低于肉，，但价格便宜，保存方便，营养丰富，易为儿童食用。

4、猪血及鸡鸭血内有大量的铁，可以说是一种价廉物美的补血食品；

5、豆制品含铁也不低，如100克黄豆中含铁11mg，在补血食品中占有重要地位。木耳自古以来是补血的隹品，海带、蘑菇、紫菜、枣子、芝麻也是补血的好食品。

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责任编辑:张小付