食品常用的干燥剂有哪些

干燥剂最多的应用主要是在食品当中，能够防止食品出现变质和腐烂，那么食品干燥剂的组成成分又是怎样的呢??食品干燥剂有哪些危害呢?这一些关于干燥剂方面的知识，我们可以通过佰佰安全网详细的了解一下，食品干燥剂其实就是为了降低食品当中的湿度，能够防止食品受到腐败和变质，想来具体了解一下。食品中常用的干燥剂是氧化钙(Calcium Oxide)和硅胶(Silica Gel)。 氧化钙也就是我们常叫的生石灰，是白色或灰白色的块状物,有很强的吸收空气中水分的功能。

干燥剂一般有三种：

1、生石灰干燥剂

生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低，它能保持大于自重35%的吸湿能力，更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格 较低。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。

2、硅胶干燥剂

此干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶，主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅，无毒、无味、无嗅，化学性质稳定，具强烈的吸湿性能。因而广泛用于仪器、仪表、设备器械、皮革、箱包、鞋类、纺织品、食品、药品等的贮存和运输中控制环境的相对湿度，防止物品受潮，霉变和锈蚀。

3、蒙脱石干燥剂

此干燥剂采用纯天然原料膨润土，绿色环保，无毒无味，对人体无损害。它在室温及一般湿度下吸附性能良好，具有吸附活性，静态减湿和异味去除等功效。不仅吸附速度快，吸附能力高且无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染，尤其应用于食品包装，对人体无害。适用范围：广泛应用于不能采用油封、气相封存的产品中，诸如：光学仪器、电子产品、医学保健、食品包装及军工产品和民用产品的干燥空气封存。

综上所述：“食品常用的干燥剂有哪些”今天就讲到这里，食品当中的干燥剂一般是没有毒的，而且无味不会接触腐蚀性也不会造成环境方面的污染，在实验室当中，使用的干燥剂主要是包括浓硫酸以及碱石灰，这样就会造成一定的危害，食品干燥剂虽然不会产生一定的毒性，但是，小孩子尽量的远离这些食品干燥剂。想了解更多关于食品添加剂小知识以及食品安全知识方面的内容，大家可以直接登录佰佰安全网。

责任编辑:何显抢