食物中毒具体症状有哪些

在日常生活中我们有必要了解并知道一些食物中毒具体症状，因为只有这样大家才能尽早的发现并且尽早的处理，以免生命受到威胁。今天，佰佰安全网小编就来给大家具体介绍一下食物中毒具体症状，让我们一起来看看吧!

1、典型症状

一般情况下所导致的食物中毒都有一个共同的症状特点，那就是剧烈的呕吐、腹泻，除此之外还伴有中上腹部疼等情况。除此之外食物中毒的患者还会因为上吐下泻而出现脱水症状，比如像口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉等，严重的话还有可能会因此而导致出现休克等情况。这个时候必须要给患者进行及时的补水，如果有条件的话最好是给患者补充生理盐水。

对于一些症状比较轻的患者，应该让其尽量的卧床休息，如果还伴有胃部不适等情况的话，还可以多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸进咽部催吐。但如果发现患者已经出现休克等症状的话，必须让患者立即平卧，双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗。

2、河豚中毒

很多人都非常喜欢吃河豚，其鲜美细腻的肉让很多人都欲罢不能，而贪吃的结果就是食物中毒。如果是吃河豚而导致的食物中毒情况，一般情况下在食用后的2-3小时之内会出现舌头或手足麻木等情况，但只需要尽早的进行催吐就能有效的缓解中毒症状的作用。但如果中毒的症状比较严重的话，最好是尽早送医院进行抢救，以免生命有危险。

如果不及时的进行救治，一旦四小时过后便会形成呼吸麻痹而死亡，因此尽早的治疗非常的重要。同时在平时生活中还要注意，千万不要因为贪吃而不知道限制的吃河豚，以免食物中毒时后悔已晚。

3、化学性食物中毒

生活中还有一种非常常见的食物中毒症状，那就是化学性食物中毒，这种食物中毒是因为食用了一些有毒的金属或者是非金属及其化合物、农药和亚硝酸盐等化学物质污染的食物而出现的中毒现象。一旦出现化学性食物中毒的情况很多人就会因此而出现发病快、发病率看以及死亡率高等症状，因此在出现这种食物中毒情况时应该尽早的进行有效的治疗。

同时在日常生活中还要特别的注意，无论是蔬菜还是水果，一定要进行充分的清洗后再食用。在食用之前最好是放在清水中浸泡半小时的时间，这样才能有效的清除其中的农药残留，预防化学性食物中毒的情况出现。

4、细菌性食物中毒

在夏季很多人经常会因为误食了一些含有细菌的食物而导致出现细菌性食物中毒的情况，还有些人由于有吃剩饭剩菜的习惯，因此细菌性食物中毒情况更是时有发生。可以说细菌性食物中毒是所有食物中毒中最常见的一类，一旦出现有细菌性食物中毒的情况通常会表现出呕吐、腹泻、流口水等情况，同时还伴有剧烈的腹痛。

以上是关于食物中毒具体症状有哪些的介绍，希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的食物中毒安全知识与食品安全知识，如食物中毒怎么办，请您时刻关注佰佰安全网。

责任编辑:何显抢