食补是需要看季节性的,并不是任何一种季节性都可以进行食补的,特别老年人。老年人如何食补防治季节病是个不容忽视的问题,佰佰安全网郑重提醒大家要重视这个问题。
“因时养生”,是中医养生学的一条重要原则。《黄帝内经》中说:“故智者之养生也,必须顺四时而避寒暑”。祖国医学中也有“春夏养阳,秋冬养阴”之说。这些都说明人体必须顺应四时自然变化而养生,从而加强人体适应季节与气候变化的能力,以保证身体健康,减少疾病的发生。老年人如何食补防治季节病呢?就让佰佰安全网的小编和你一起去了解一下吧!
老年人如何食补防治季节病
一年四季,春温,夏热,秋凉,冬寒。气候的变化,会给人体带来不同程度的影响。因此,机体的营养结构要随季节的变化予以协调,注意各个季节的科学饮食及食补方式,合理安排饮食。春季宜食清淡;夏季宜食甘凉;秋季燥热,宜食生津食品;冬季寒冷,宜食温热。饮食上顺应四时,可保养体内阴阳气血,使正气在内,邪不可干。对于老年人来说,由于生理功能的降低,对四季气候变化的适应能力减弱,科学安排四季饮食,就更为重要。
祖国传统医学向来就注重“天人相应”。具体说来,即为:夏日酷热,则需寒凉性的食物以清热解暑;相反,冬天气候严寒,人体则需辛温或辛热的食物以温阳散寒。所以根据季节的变化,岁月的更替,及时适当进补,对于人的健康长寿,是非常必要的。
在寒冷的冬季,人体基础代谢增加10%—15%,总热量的需要最高,故冬季应多食富含蛋白质和脂肪的食物,如牛肉、羊肉、狗肉及鱼类、乳类及豆制品。冬季气候干燥,易发生唇炎、口角炎和皮肤干燥,因此冬令进食富含维生素B2的食物如猪肝、蛋类、豆类等大有必要。相反,人在高温的夏季,大量出汗,使钾、钠大量丢失,水溶性维生素大量丧失,所以夏天宜多食含钾钠丰富的黄豆、绿豆、黑豆、黄瓜和土豆等,并常食绿豆粥、酸梅汤、西瓜等消暑生津的食物。
一般来说,根据四季不同,而采取不同滋补方式。春天万物生发向上,可用升补;夏天炎热酷暑,人喜凉快,宜用清补;秋天气候凉爽,则宜平补;冬天气候寒冷,适宜滋补;而四季宜通补。
适宜四时进补的食品,春天可选食猪肝、猪肉、鸡蛋、豆类和豆制品。新鲜蔬菜如韭菜、春笋、豌豆苗及新鲜鲫鱼可补中益气、清脾胃、利大肠,宜适量吃些;夏季可多选食绿豆汤、荷叶粥、凉拌豆芽、糖拌西红柿、百合红枣汤、西瓜荔枝汤;秋天宜多食银耳、大枣、蜂蜜、杏仁、核桃、莲子、桂圆等;冬季可选用牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鱼、核桃、红糖等温热性食品。
以上就是佰佰安全网为您提供的关于老年人如何食补防治季节病的解答,希望我的解答可以对您能够有所帮助!如果想要了解更多关于老人的合理营养需求是什么样的和老人饮食安全知识,那么,请您每天关注佰佰安全网吧!
责任编辑:王秀娟
2022.04.02 14:26:47
2022.02.26 21:52:57
2021.06.11 13:28:35
2021.06.11 12:45:57
2021.06.03 12:31:17
2021.05.25 11:53:57
07/17服用性药时该注意什么?
07/16在网络上发表过激言论有什么危害?
07/17笑气为什么能让人上瘾?
01/14咽拭子和鼻咽拭子有什么区别
03/15生态破坏与环境污染有什么区别?
07/13地铁携带物品乘车标准是什么?