夏天宜吃的食物有哪些

夏天宜吃的食物有哪些呢?夏季出汗多而最易丢失津液，故需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。

食用醋：气温高很容易引起食欲不振，多吃点醋，可以提高胃酸的浓度，帮助消化和吸收，促进食欲;并且，醋有较强的抑菌能力，能帮助胃肠道对付生食、凉拌等夏日饮食。此外，醋还有助于缓解疲劳。

苦味菜：夏日通常暑盛湿重，苦味食物有补气固肾、健脾除湿、平衡机体功能。尤其是苦味菜中含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素和矿物质，有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。苦瓜、莴笋、莲子都是夏日餐桌的最佳选择。

番茄汤：夏季食用，既可获得丰富的营养，又能补足水分。其次，番茄还有抗氧化、抗前列腺炎症和保护心脏的功能也是不可忽视的。

煮鸭肉：鸭属水禽，性含凉，特别适合体内有热、上火的人食用。尤其适合低热、虚弱、食少、水肿等夏季常见的征候。

维生素E：维生素E能助你一臂之力，对付夏日对人体的三大危害：强烈的光照、臭氧与疲劳，它更多的存在于麸皮面包、奶制品中。

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责任编辑:张小付