包头曝光两家豆芽黑作坊

5月18日上午，包头市食品药品综合行政执法局联合包头市东河区市场监督管理局在“食品药品安全大排查大整治”行动中，对两家无证经营、杂物乱堆、卫生条件极差、涉嫌添加违禁物品的生产豆芽黑作坊进行了突击检查并依法查封。

当日一早，记者和执法人员来到位于包头市东河区豪籁沟村的一户大门紧闭的独立院落前。这时一只黑色的护院狗开始狂吠，院子里其他狗也跟着呼应。

大约20分钟后，院落的主人李某某从市场上送豆芽回来，三轮货车上还有不少卖剩下的豆芽。在执法人员的要求下，李某某打开了大门，一股霉味扑面而来。随后记者在这个300平米左右的生产豆芽作坊里看到，这里污水已经变绿，各种生产用具随地乱放，百十个篮筐的黄豆正在生芽。

随后，执法人员又来到东河区河东镇工农村的一户生产豆芽的黑作坊。这家黑作坊也是高墙围砌，这个占地大约500平米的院落就是豆芽的加工场所，大门正对着一个露天公共厕所。里面加工设备较完整，但是环境依然脏乱不堪，堆放着几十桶豆芽的院子里还散养着几只宠物猫。

广东多家花生油黑作坊被查：土榨花生油并不纯天然

很多街坊相信“眼见为实”，觉得街边小店现榨的花生油香气四溢，榨油过程清清楚楚，价格又实惠，看上去“原生态”“纯天然”，非常健康，殊不知，分分钟中招!

近年来，“纯天然”和“原生态”成为部分消费者的追求，他们习惯购买小作坊的土榨油，却不知自己的偏好已为家人埋下了健康陷阱。

为了保障区内群众食用油安全，顺德区食品药品监管局近年来严抓食用油质量安全，除了在销售环节对散装粮油单位进行抽检和整治，更对餐饮服务单位的食用油来源渠道、索证索票、标签标识、储存等方面开展突击检查，经检查大部分餐饮服务单位使用的食用油均从正规渠道采购，并履行了进货查验、索证索票和台账登记管理等制度。

今年一季度，顺德在全区范围内开展严厉打击散装食用油违法犯罪专项执法行动，重点对辖区内农贸市场、散装食用油生产加工单位、经营单位生产销售的散装食用油进行专项执法抽检，坚决取缔无证经营土榨花生油小作坊。行动中共抽检87批次散装食用油，经检验其中31批次散装食用油不合格，不合格项目均为黄曲霉毒素B1。

3月22日，顺德出动警力52人对之前抽检的自榨花生油黄曲霉素超标案件展开统一收网行动，查处自榨花生油小作坊15家。目前，已有12人被逮捕。

正规管理摊贩小作坊有益食品安全

为规范食品生产加工摊贩、小作坊生产活动，要把食品摊贩、小作坊纳入正规管理，才能给食品监管的这个漏洞打好“补丁”，才能够让民众对食品安全有信心。监管部门不能只是嘴上说说，更要拿出实实在在的措施。由于人力、经费紧张等原因，虽然监管部门未必能够把每个食品摊、小作坊都管得滴水不漏，但完全可以通过抽查、抽检等方法，对查到的不合格摊贩、小作坊企业，严格按照有关规定进行严肃处罚，提高其违法成本。譬如：依照实施细则，5年内不得让其再申请食品生产经营许可；对因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得让他们从事食品生产经营管理工作。如此才能给其他摊贩和小作坊经营者以威慑力，让食品监管这个漏洞的“补丁”更严更实。