1月12日,记者从北京市食品药品监督管理局获悉,近期,北京市食品药品监督管理局对9大类456批次样品进行抽检,其中北京易初莲花连锁超市有限公司(即卜蜂莲花)通州店经营的海虹蟹等5批次食品不合格,将依法处理。
据介绍,本次共抽检粮食加工品、蔬菜制品、食用农产品、茶叶及相关制品、乳制品、食品添加剂、水产制品、蜂产品、肉制品等9大类食品。
值得注意的是,由北京易初莲花连锁超市有限公司通州店经营的海虹蟹(活),镉(以Cd计)检出值为2.1mg/kg,标准值规定为≤0.5mg/kg,超标三倍。
从近一年国家食品药品监督管理总局和各省市监管机构的食品安全抽检报告来看,镉含量超标一直是水产品抽检的重灾区,北京、天津、石家庄、厦门的抽检中都出现过水产品镉含量超标的情况。
镉是水产品中最常见的污染重金属元素之一,联合国环境规划署(DNFP)和国际职业卫生重金属委员会将镉列入重点研究的环境污染物,世界卫生组织(WHO)则将其作为优先研究的食品污染物。《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2012)中规定鲜、冻水产动物甲壳类中镉的限量应小于等于0.5mg/kg。
对于本次抽检中发现的不合格食品,北京市食品药品监督管理局表示,已组织企业所在地食品药品监督管理部门按照有关法律法规的规定依法处理,并特别提示消费者,在购买到或在市场上发现公告所涉批次不合格产品时,可拨打12331热线电话进行投诉或举报。
一场因“镉米”而起的风波,打破了丁家山村的平静。
镉,是一种人体难以代谢的重金属元素,若过量摄入,严重时可能引发肾功能障碍、软骨病等。所以《食品安全国家标准——食品中污染物限量》规定,稻谷中镉含量的最高指标为0.2mg/kg。
2017年10月,环保志愿者田静对丁家山村一户农民家的稻谷进行取样检测。结果显示,稻谷中的镉含量达到了1.62mg/kg。
丁家山村位于江西省九江市柴桑区的港口街镇。九江是中国传统的“四大米市”之一,港口街镇是传统的水稻种植基地。
问题曝出后,柴桑区环保局于11月14日宣布,已成立工作组进村入户调查,并收存疑似污染稻谷75206斤,待检验结果确认后,对确属污染的稻谷集中进行无害化处理。
另外,市、区的环保、农业、粮食等部门已对疑似污染区域的土壤、水体、稻谷等采样送检。
人长期食用含镉的食物会引起痛痛病(即骨癌病)。病症表现为腰、手、脚等关节疼痛。病症持续几年后,患者全身各部位会发生神经痛、骨痛现象,行动困难,甚至呼吸都会带来难以忍受的痛苦。到了患病后期,患者骨骼软化、萎缩,四肢弯曲,脊柱变形,骨质松脆,就连咳嗽都能引起骨折。患者不能进食,疼痛无比。
1.吃不同产地的大米:市面上约10%的在售大米镉超标,还有90%左右的大米处于安全水平,即大多数是安全的。由于无法从感官上识别哪种大米镉污染超标,若长期只吃某个产地的稻米,而这种稻米恰恰是镉超标的话,就存在危害健康的风险,所以我们应该购买不同产地、不同品牌的稻米。
2.多吃含锌食物:经研究发现,如果所吃的含镉食物中同时存在锌,则可减少对镉的吸收,所以常吃海产品、豆类、瓜子、肉、蛋等含锌量较高的食品,可以减少对镉的吸收。
3.不要抽烟:烟草和稻谷一样也能富集镉,吸烟是摄入镉的另一途径。如果常吸生长在镉污染土壤中的烟草制成的香烟,会大大增加镉的摄入量。烟雾中的镉大约有30%会被人体吸收。
4.不要佩戴含镉饰品:现在有些宣称有保健作用的项链、手链等是含镉的,而镉可以经皮肤侵入人体,长时间佩戴含镉的劣质饰品,对身体也可能是有害的。
5.其他:大红及黄色的印花餐具、包装用品、玩具、化妆品,其颜料中可能含镉,应避免使用,更不要接触食物。
6.减少镉污染还应该从我做起:至少我们可以要求自己尽量购买环保电池,使用了含镉电池应集中回收,不要随便丢掉。
责任编辑:吴梦莉
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