营业员冒死爆料 这样的水果你敢吃？

天气越来越热，喝上一杯凉丝丝的鲜榨果汁，可以说很惬意了。

可最近，勾庄果品批发市场的一名营业员小陈(化名)向媒体爆料:有一批腐烂的水果正在流入杭州市场，流入茶楼、酒店和冷饮店!

写明了“不可食用”的烂水果

小陈告诉记者，“我们果品集团公司，将很多处理的水果，本来应该自行销毁的却推向市场，还强行要我们签字。”

小陈举了个例子，比如这张成交单，注明出售芦柑三百件，件在这里就是箱的意思。一共300箱芦柑，每箱10块钱，成交金额3000块。

小陈说，这笔交易是5月16日上午八点半左右成交的，上面有手写一行字注明:处理，不可食用，还有一个签名，小陈说是他所在的营业五组宋组长的签名。

小陈说，天气热了之后，像这样腐烂发霉的水果，每天都有三四百箱是这样处理的。“低于市场价格开票开出去，因为我们领导要赚这个税点。”

那么烂掉的水果去了哪呢?放在水果摊上，市民肯定不会挑的呀。

小陈表示，“有人会买，特别是有些榨汁的，还有冷饮店，一些茶楼、酒店会用到，他们晚餐后的水果拼盘会用到。”

你就按流程做，有事他们会说

小陈说，他是批发市场的营业员，工作就是坐在磅秤前给经营户的每一笔交易开成交单，每一笔交易市场都要按比例抽成，每一张成交单上，都要营业员签字。

正是这个签字让小陈很烦恼，他觉得单子上有自己的名字，烂水果流入市场，他要因此承担法律责任。于是在记者的陪伴下，小陈当场给杭州勾庄果品批发市场的一名负责人石总打了电话。

但石总说:“你不要跟我弄得，这个怕来怕去，你把单子写了，没签字，外面怎么知道?”

小陈又拨通了市场杜副总的手机，杜副总的说法是，如果小陈认为这一批水果可以吃，那就签字，如果不行，那就找组长处理。

但小陈的组长，也就是在文章开头那张成交单上签字的，杭州勾庄果品批发市场营业五组宋组长告诉小陈，“反正你就按流程做，如果有通知，他们会说的，你签自己的名字再说，有事他们会承担的。”

四箱坏掉的哈密瓜，只卖了60块钱

明明是坏了的水果，却要小陈签字然后出货，小陈觉得自己做的是犯法的事，所以他要找记者爆料。记者带着小陈一起赶到了市场监管部门，小陈提供了部分视频证据。

小陈提供了部分手机拍摄的视频，其中一段是他坐在磅秤前，往电脑里输入单号时，跟市场经营户的对话:

小陈:“那个破瓜就是KTV拿去榨汁的，是吧?”

杭州勾庄果品批发市场经营户:“切片”

小陈:“切片吃?他说榨汁。价格呢?”

杭州勾庄果品批发市场经营户:“一共要六十块钱。”

小陈:“几箱大概?”

杭州勾庄果品批发市场经营户:“四箱。”

小陈说，这笔交易，四箱坏掉的哈密瓜，经营户卖了六十块钱。

还有一段视频，是小陈和一位经营户的对话:

小陈:“这些水果都烂的，你看一下。”

经营户:“它就是头有点烂了。”

小陈:“里面都已经烂了，但问题是，如果我把这批水果，卖出去的话，我们单位要负责任的。”

经营户:“人家来，叫我便宜点，我不给他便宜处理，难道扔掉吗?你不管苹果，不管芒果什么的，人家软的都卖掉了，商场都要便宜处理。”

小陈:“对呀，我们市场以前没做好。”

经营户:“那也不是光我们一家。”

小陈良心不安要辞职 市场一名负责人表示:我们已经尽到了提醒的义务 小陈已经手写了一份辞职报告，大概内容是因为良心上的问题，不想干了，要辞职。

在市场办公楼的走廊里，小陈遇到了市场的杜副总，直接把自己写好的那张辞职报告交给了对方。

小陈说:“我不能昧着良心，继续做她的员工。我们公司不止这一个点，请你记住，我提建议，你们当儿戏。”

杜副总说，接受小陈的辞职，但对于小陈说“不能昧良心”这一点，会保留意见。

小陈说，他已经做了好几年了，一直担心自己签字流入市场的腐烂水果，为此也不止一次向领导反映。

烂了的水果到底能不能签字?当着小陈和记者的面，杜副总的意见还是有问题找组长。

但是组长的态度，前面大家都已经听过了，不妨再来复习一遍:

杭州勾庄果品批发市场营业五组宋组长:“你签自己的名字再说，有事他们会承担的。”

杜副总又说，腐烂水果的确是不允许销售的，“但水果是按批发的，按整箱来的，里面它有一个残余的价值。”

杜副总还强调，批发市场只是一个交易平台，宗旨就是促成双方的交易。

“比如说你在卖水果的时候，有腐烂的情况，我有这个需要，我说我要去喂鸟，那你能保证，我一定是去喂鸟吗?那么这个东西，作为我市场，我能保证吗?我在这个单子上面，写了不可食用。”

杜副总的意思是，经营户要卖，顾客要买，他们也无权干涉，但在成交单上注明不可食用，就已经尽到了提醒的义务。

市场监管所王副所长带着执法人员，赶到了杭州勾庄果品批发市场。

杭州市余杭区农副物流中心市场监管所王副所长表示，会先对水果市场做一番调查，避免不可食用的水果流入市场，被老百姓吃到。

佰佰安全网提醒：接二连三的食品药品安全问题被曝光在公众的视野内，所以，为了自己和亲人的身体健康，请多来佰佰安全网学习一些食药安全知识，掌握对食品好坏的甄别和筛选。请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。