25日上午,市民马先生称,说他早晨去越城区鲁迅东路上一家超市买东西,超市老板娘拿出一枚鸡蛋给他看,这枚鸡蛋外表皱巴巴的,像个上了年纪的“老太婆”,专家建议最好还是不要食用。
25日上午,市民马先生称,说他早晨去越城区鲁迅东路上一家超市买东西,超市老板娘拿出一枚鸡蛋给他看,这枚鸡蛋外表皱巴巴的,像个上了年纪的“老太婆”,跟平常见到外壳光滑的鸡蛋完全不一样。
这枚奇葩鸡蛋到底怎么回事?记者查询了网上资料,陕西省健康管理师协会会长说,外观上比较奇特的一些鸡蛋,往往跟鸡的输卵管有关系,比如说鸡营养不良或者缺钙或者过度钙化,或者由于内分泌紊乱释放一些更多的钙质。
相关知识:
鸡蛋的外形主要决定于母鸡输卵管峡部的构造和其生理状态。若输卵管收缩反常,就会生出畸形的蛋。蛋壳上的小疙瘩是钙沉淀,可能由输卵管收缩反常所致。也就是说,母鸡下蛋时如果受到惊吓,或受精卵在输卵管中停留时间过短,就可能产出畸形蛋,但概率并不高。从营养学上看,它与正常鸡蛋没有区别,但专家建议最好还是不要食用。
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责任编辑:吴梦莉
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