一男子少见的饮食习惯：20年生吃猪肉、生饮猪血

东阳市人民医院急诊科来了一名33岁的病人，一阵一阵头晕，左边手脚无力，走路一瘸一拐，连续发烧3天，吃了退烧药也不见好。医生和病人沟通时发现，他有一个少见的饮食习惯———生吃猪肉、饮用猪血。

满嘴都是血

曾经惊呆工友

病人名叫韦禄（化名），来自贵州，到东阳打工已有10多年，在南马的一家红木家具厂工作。和韦禄走得近的工友们都知道，他会生吃一些食物。“生猪肉直接切片，每个星期的休息天，他会一次性喝一斤生猪血。”韦禄的工友王城（化名）一边说一边抹抹嘴比画，喝完了满嘴是血。起初，王城和其他工友都看傻了，但时间一久也就习惯了。王城说，韦禄平时还会生吃一些鱼虾螃蟹之类。

“我们那儿就喜欢喝杀猪后的‘甜汤血’，生吃新鲜猪肉，这样可以滋补身体的。”韦禄说，这是他老家一带的风俗，他的家人也有相同的习惯。从13岁开始，韦禄定期吃生猪肉、喝生猪血，20多年来身体状况还不错，鲜少感冒发烧，他将“健康”的原因归功于饮食习惯。

寄生虫可能危及生命

病程或长达20年

但医生可不这么认为，考虑到寄生虫病的可能，将病人转到感染科进一步治疗。经过磁共振检查，医生发现韦禄脑内有多处脓肿，基本确定患者是中枢神经系统感染。但在检查结果中，并没有出现明显的寄生虫影像，医生也没能当场确诊。

感染科医生将韦禄的血液送往省疾控中心检查。由于病人出现高烧不退，头痛加强等症状，医生们决定，等待检验结果和治疗同步进行。

“根据他的饮食习惯、血象、发病症状等多项因素，综合考虑下，脑寄生虫病的可能性较大，这类患者在后续治疗中，随时可能出现病情恶化，甚至突发昏迷、癫痫大发作、脑疝形成、多脏器功能衰竭等危及生命的情况出现。治疗不能耽误。”感染科主任、主任医师李朝霞说。

韦禄在接受抗感染、抗虫等药物治疗后，头晕头痛症状逐渐缓解，腿脚也有劲了。10天后，韦禄康复出院。

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尽管疾病治愈，但韦禄感到奇怪，为什么吃了那么久的生猪肉都没事，突然就感染了呢？“寄生虫感染并非一朝一夕，与摄入数量、寄生部位、人体反应程度都有关系，整个病程可能是10~20年不等。”东阳市人民医院感染科副主任医师洪俐说，肉类里多少都含有寄生虫，直接生食会经过消化最终进入血液，到达身体各处，给人体造成危害，“生吃”并不可取。