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香蕉牛奶能一起吃吗?

提问者: 2015年04月02日 悬赏悬赏值0

网上说香蕉牛奶能一起吃,不知道是不是真的,有没有科学依据

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其他答案

俊介 佰佰安全大使
发布于 2015-04-03 11:44

你好,这个当然可以吃的,但是香蕉和酸奶同食会导致消化不良或腹泻。因为牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,也就是当牛奶遇酸时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。

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