怎么分辨购买的食用油好不好

本宣 佰佰安全大使

发布于 2015-04-02 17:56

我个人经验，买油的时候，一定要看清楚上面写的是“转基因”还是“非转基因”。买“非转基因”的。
虽然我国还没有定论转基因对人体的伤害，但是美国研究发现，转基因食品会导致实验小白鼠增加病变的几率。
其次，就是买听说过的大品牌的油。虽说这个年代，很多大品牌的东西也存在参假。但是，大品牌的不敢相信，那你没听说的那些杂牌子就更不能信了。

jiao19wenle550 佰佰安全大使

发布于 2015-04-02 13:37

你好：你可以这样辨别 首先看透明度，纯净的油应是透明的，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度才会下降；再看看色泽，纯净的油应该是无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才带色；三是看沉淀物，沉淀物俗称油脚，主要成分是杂质，在一定条件下沉于油的底层。购油时应选择透明度高、色泽较浅（但芝麻、小磨油除外）、无沉淀物的油为最好。
希望能够帮助你