如何预防红豆沙的微生物污染问题?
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从多个环节加强卫生管理、采用全程质量控制措施,可有效提高红豆沙的安全质量。如采用动态消毒技术、食品保鲜栅栏技术以及选用卫生合格的原料,可预防微生物对红豆沙的污染、杜绝红豆沙腐败变质的问题,从而延长红豆沙的保质期。