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本人觉得可以，你看见蛋糕店里也会有卖一些干巴巴的面包屑条吗？ 那就是用面包烘干的，那种称为“粗面包” 我有一个朋友在面包店里工作的时候看到面包师傅用超2-3天的面包烘干后带回家冰冻着，（还可以拿出来吃呢）在面包烘干之后还可以再放上个5-6天 所以我想 还是可以吃的，说的同时，我也有吃过超3天的面包、再说你以为面包店里的面包都是3天的保质期吗？ 面包店里的人都会把卖不完的面包在隔天把新的日期重新贴上
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