夏季是食物中毒的高峰季节，我们应该采取哪些措施来预防食物中毒的事情发生？
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夏天食物变质较快，建议不要吃路边摊、不要吃剩饭剩菜，尤其绿叶蔬菜、肉类不要剩。做饭时，要根据人数，不要做太多，够家人吃8分饱即可。饭后半个小时之后可以吃些新鲜的水果。夏天尽量在家吃，外面的餐馆卫生不能保证，容易引发食物中毒，尤其烧烤类的建议少吃，最好不吃。
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