夏天来了，大排档各种美食都很诱人，那么如何预防食物中毒的发生呢？
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食物中毒这种事情就像中奖一样，不是人人会遇到，也不是天天都会发生的。大排档往往是路边摊，卫生状况确实堪忧，少吃为妙。偶尔嘴馋吃吃也是可以的。要挑选那些卫生条件稍微好一些的。最好能去一些连锁或是有营业许可证的店面里去吃烧烤。烤制食品有致癌风险，还是少去大排档吃。
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