从菜市场买回来的土豆没有放几天，就发芽变绿了，请问下发芽的土豆能不能吃，吃了会有哪些危害？
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发芽的土豆是含有毒素的，但是一般情况刚发芽的土豆可以把牙根处扣掉，炒菜时添加适量醋就可以预防毒素对身体的伤害了。
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