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豆浆和鸡蛋可以一起吃吗?吃了有哪些危害?

提问者: 2015年04月29日 悬赏悬赏值0

豆浆和鸡蛋可以一起吃吗?吃了有哪些危害?

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赵小青 佰佰安全大使
发布于 2015-04-29 15:41

据说,豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,能抑制鸡蛋中蛋白质的消化,降低营养价值;另外,鸡蛋中的黏性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,形成不被消化的物质,导致身体消化系统受影响,同时也降低营养价值。
豆浆和鸡蛋同吃,对身体的危害并不大,只是感觉减少了营养价值。为了没白吃,为了营养,建议喝豆浆,就不要吃鸡蛋了。
希望对你有所帮助。

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