“民以食为天，食以安为先”，人们渴望食品有一种安全感不过分。作为消费者，我们不可能对商品进行专门的质量鉴定，因此在日常生活中我们只能对食品生产和经销商报以一种信任的态度。但是，事实却告诉我们，这种信任是十分脆弱的！
饮食意外事件
你听说过吃牛排能噎死人的事吗？我们看看这位男子的经历
新西兰一名男子在吃牛排时噎食，当他几乎窒息、命悬一线之际，幸得其任职助产护士的女友，当机立断为他“开刀”划开气管，成功将他从鬼门关拉回人间。
在本月的食药安全报告中，食物中毒事件虽然数量不多，但情况却是最严重的。那么，我们应该如何避免食物中毒呢？
精选安全健康事件汇聚百姓生活热点
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